2022年01月07日 19:00
らーめん カッパハウス＠所沢
『らーめん カッパハウス』
所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に淡麗系な一杯を完食した
ばかりだが、次の予定まで時間が空いていたので久しぶりにカッパッパ
なお店にも寄り道していくことに。訪問は木曜の13時2分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺めて考え込む。
やはり新年明けたばかりでこの日は限定は無しのようだ。だけど無問題
で、今回も個人的定番商品である「シーフードらーめん」の食券を購入
してセルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
おっ、丼の中央には可愛ええ“カッパのかまぼこ”が乗ってるじゃないの！
黒胡椒が散りばめられたスープはラーメンらしからぬ実に鮮やかで洒落た
表情してます。以前は濃厚な旨みが溶け出した豚骨スープばベースだった
けれどもこの日は比較的ライトだったので仕様を変えたか偶々なのかな？
そこに烏賊・海老・浅蜊といった魚介系の旨みを重ね合わせたシーフドと
いうネーミングがピタリな魚介感が溢れる一杯です。キャベツとモヤシに
青ネギもヘルシーでウレシー。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも
関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やっぱカッパ最高。次回はもう一つの看板商品である「とまとらーめん」
を食べに行こう！
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
所沢で迎えたランチタイム...ってこの少し前に淡麗系な一杯を完食した
ばかりだが、次の予定まで時間が空いていたので久しぶりにカッパッパ
なお店にも寄り道していくことに。訪問は木曜の13時2分。扉を抜けて
店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機を眺めて考え込む。
やはり新年明けたばかりでこの日は限定は無しのようだ。だけど無問題
で、今回も個人的定番商品である「シーフードらーめん」の食券を購入
してセルフの水を片手に厨房前のカウンター席に腰を下ろす。待つこと
8分で提供されたのがこちら。
おっ、丼の中央には可愛ええ“カッパのかまぼこ”が乗ってるじゃないの！
黒胡椒が散りばめられたスープはラーメンらしからぬ実に鮮やかで洒落た
表情してます。以前は濃厚な旨みが溶け出した豚骨スープばベースだった
けれどもこの日は比較的ライトだったので仕様を変えたか偶々なのかな？
そこに烏賊・海老・浅蜊といった魚介系の旨みを重ね合わせたシーフドと
いうネーミングがピタリな魚介感が溢れる一杯です。キャベツとモヤシに
青ネギもヘルシーでウレシー。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる自家製中太麺でスープ
との相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜っていき、連食だったにも
関わらず、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
やっぱカッパ最高。次回はもう一つの看板商品である「とまとらーめん」
を食べに行こう！
住 所 埼玉県所沢市旭町2-1
定休日 ほぼ無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
