2021年09月21日 19:00
櫓＠新白河
『櫓』
週末麺活動 in 白河。この少し前に伝統的な白河ラーメンを完食したばかり
だが、もう一軒だけ気になっていたお店に寄り道することに。向かった先
は関西風うどんが人気のコチラのお店にお邪魔する。訪問は三連休初日と
なる土曜日の12時21分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、一つだけ空いて
いたカウンター席に滑り込みセーフ。まずは卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。専門店とはいえうどんだけで40種類以上もあって
滅茶苦茶豊富なラインナップですよ。
普段ならば悩んでるタール人になるところですが“拉”な人間にもピタリ
な商品である「中華でうどん」を選択する。待つこと7分で提供された
のがこちら。
チャーシューとメンマがトッピングされていると見た目は完全にラーメン
ですね。関西ではお馴染みの「黄そば」の逆パターンかと予想していたが
蕎麦屋のラーメンのような和な雰囲気を残しつつも中華的な要素も感じら
れる一杯に落ち着いている。具の昆布巻き蒲鉾にもその片鱗を残している。
同時に提供される七味胡椒がうどんつゆと中華スープのハイブリッドな汁
に良く合います。
自慢のうどんは打ってから一晩寝かせたもので讃岐のコシの強いタイプ
では無くてモチモチ感を重視した“うどん”でスープとの相性も抜群です。
ツルツルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
この商品以外にも「油うどん」や「チャーザル」といったラーメンっぽい
メニューもあったが、次回はやはり基本商品である「ぶっかけうどん」を
味わってみよう。
住 所 福島県白河市新白河1-177
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
週末麺活動 in 白河。この少し前に伝統的な白河ラーメンを完食したばかり
だが、もう一軒だけ気になっていたお店に寄り道することに。向かった先
は関西風うどんが人気のコチラのお店にお邪魔する。訪問は三連休初日と
なる土曜日の12時21分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、一つだけ空いて
いたカウンター席に滑り込みセーフ。まずは卓上に置かれたメニュー表を
ジッと眺めて考え込む。専門店とはいえうどんだけで40種類以上もあって
滅茶苦茶豊富なラインナップですよ。
普段ならば悩んでるタール人になるところですが“拉”な人間にもピタリ
な商品である「中華でうどん」を選択する。待つこと7分で提供された
のがこちら。
チャーシューとメンマがトッピングされていると見た目は完全にラーメン
ですね。関西ではお馴染みの「黄そば」の逆パターンかと予想していたが
蕎麦屋のラーメンのような和な雰囲気を残しつつも中華的な要素も感じら
れる一杯に落ち着いている。具の昆布巻き蒲鉾にもその片鱗を残している。
同時に提供される七味胡椒がうどんつゆと中華スープのハイブリッドな汁
に良く合います。
自慢のうどんは打ってから一晩寝かせたもので讃岐のコシの強いタイプ
では無くてモチモチ感を重視した“うどん”でスープとの相性も抜群です。
ツルツルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
この商品以外にも「油うどん」や「チャーザル」といったラーメンっぽい
メニューもあったが、次回はやはり基本商品である「ぶっかけうどん」を
味わってみよう。
住 所 福島県白河市新白河1-177
定休日 木曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
