2021年05月08日 19:00
RAMEN WANTO＠国分寺
『RAMEN WANTO』
まだまだGW気分の抜けない土曜日。平常時の週末ならば電車に揺られて
昼飲みに出掛けるのだが、緊急事態宣言中で禁酒法が発令されているので、
この日は車で国分寺エリアの新店を回ることにした。まず最初に向かった
先はビブグルマンにも選出されている“麺尊RAGE”の3号店となるコチラで。
訪問は土曜の11時25分。ちょうど満席だったので入口横の待合席で待機。
そのタイミングで注文が取られたので今回は「ラーメン」をお願いします。
7分経過したところで空いたテーブル席に案内されたので、セルフの水を
片手に腰を下ろす。事前に注文を済ませていたので着席の1分後の入店から
累計8分で提供されたのがこちら。
おお！これまた随分と落ち着いたのが来ましたよ。壁に貼られた案内に
よると使用されているのは鶏ガラと豚肉の出汁にニンニクと一味唐辛子
に自家製の青唐辛子醤油を加えた一杯とのこと。青唐辛子は辛さよりも
清涼感を与えている。シンプルだけにストレートに伝わる一杯はやはり
バランス感が秀逸で蓮華の動きが止まりません。具は柔らかな煮バラ、
刻み玉ねぎ、ネギ、そしてチャーシューの上に青唐辛子が乗せられる。
合せる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
次回は気になる商品の「青唐醤油替え玉」も併せて頼んでみたい。
住 所 東京都国分寺市南町3-1-2
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
まだまだGW気分の抜けない土曜日。平常時の週末ならば電車に揺られて
昼飲みに出掛けるのだが、緊急事態宣言中で禁酒法が発令されているので、
この日は車で国分寺エリアの新店を回ることにした。まず最初に向かった
先はビブグルマンにも選出されている“麺尊RAGE”の3号店となるコチラで。
訪問は土曜の11時25分。ちょうど満席だったので入口横の待合席で待機。
そのタイミングで注文が取られたので今回は「ラーメン」をお願いします。
7分経過したところで空いたテーブル席に案内されたので、セルフの水を
片手に腰を下ろす。事前に注文を済ませていたので着席の1分後の入店から
累計8分で提供されたのがこちら。
おお！これまた随分と落ち着いたのが来ましたよ。壁に貼られた案内に
よると使用されているのは鶏ガラと豚肉の出汁にニンニクと一味唐辛子
に自家製の青唐辛子醤油を加えた一杯とのこと。青唐辛子は辛さよりも
清涼感を与えている。シンプルだけにストレートに伝わる一杯はやはり
バランス感が秀逸で蓮華の動きが止まりません。具は柔らかな煮バラ、
刻み玉ねぎ、ネギ、そしてチャーシューの上に青唐辛子が乗せられる。
合せる麺は三河屋製麺のストレートの細麺でスープとの相性も抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
次回は気になる商品の「青唐醤油替え玉」も併せて頼んでみたい。
住 所 東京都国分寺市南町3-1-2
定休日 火曜日、水曜日
駐車場 コインパーキング 20分200円～
会 計 食後清算
