2020年12月01日 19:00
ラーメン屋台 味とら＠上井草
『ラーメン屋台 味とら』
今日から師走。歳を重ねるごとに一年が早く感じるようになってきたが、
今年は自粛の影響もあってか更に早く感じる。残り1ヶ月もコロナに感染
しないように十分注意して気になる新店巡りに出掛けます。向かった先は
三獣史跡地に開店したこちらのお店にお邪魔する。訪問は火曜の少し遅め
の昼食となる13時59分。扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
醤油、味噌、塩、ごま担々麺となんでもござれなラインナップ。今回は
基本商品と思われる「豚骨醤油ラーメン」をお願いする。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
判り易い位に定番なのキタヨ。豚骨・鶏ガラの動物系の旨みが溶け出した
スープにお店こだわりの醤油を合わせたという一杯。いわゆる昭和時代の
代表格である“ホープ軒”的な豚骨醤油かな。具はバラチャーシュー、ネギ、
メンマ、モヤシ、海苔という組み合わせ。
ランチで食べても良いが飲んだ〆には更に力を発揮しそうな一杯かもね。
住 所 東京都練馬区下石神井4-12-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
今日から師走。歳を重ねるごとに一年が早く感じるようになってきたが、
今年は自粛の影響もあってか更に早く感じる。残り1ヶ月もコロナに感染
しないように十分注意して気になる新店巡りに出掛けます。向かった先は
三獣史跡地に開店したこちらのお店にお邪魔する。訪問は火曜の少し遅め
の昼食となる13時59分。扉を抜けて店内へと進んでいき、カウンター席に
腰を下ろす。まずは卓上に置かれたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
醤油、味噌、塩、ごま担々麺となんでもござれなラインナップ。今回は
基本商品と思われる「豚骨醤油ラーメン」をお願いする。待つこと5分
で提供されたのがこちら。
判り易い位に定番なのキタヨ。豚骨・鶏ガラの動物系の旨みが溶け出した
スープにお店こだわりの醤油を合わせたという一杯。いわゆる昭和時代の
代表格である“ホープ軒”的な豚骨醤油かな。具はバラチャーシュー、ネギ、
メンマ、モヤシ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はツルモチな食感と喉越しが楽しめる中太麺。スルスルっと
軽快に啜っていき、サクッと完食となった。
軽快に啜っていき、サクッと完食となった。
ランチで食べても良いが飲んだ〆には更に力を発揮しそうな一杯かもね。
住 所 東京都練馬区下石神井4-12-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
