2020年08月28日 19:00
吉祥寺 武蔵家＠自宅
『吉祥寺 武蔵家 ～家系MAX～』
この日も外出はせずに大人しく家系を家麺する。
冷凍庫から取り出したのは少し前に吉祥寺武蔵家で購入した“家系MAX”。
鶏油が浮かんだスープは豚骨鶏ガラの旨みを余すことなく引き出した一杯。
湯煎したスープを丼に移すとパックの底には骨粉も確認できる濃厚さです。
そして家系MAXという商品名が表す通りで“濃いめ”の“油多め”な仕上がり
なので家系らしさを存分に感じることが出来ます。具は家系ではド定番の
チャーシュー、ほうれん草、そして海苔は10枚という組み合わせ。今回は
さらにほうれん草をチョイ増しして豆板醤とニンニクも追加トッピング。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯をペロっと完食。
今度はお店で「吉祥寺盛りラーメン」と「キャベチャー」を決めたい！
商品の詳細についてはお店のHPで ➡ 公式サイト
この日も外出はせずに大人しく家系を家麺する。
冷凍庫から取り出したのは少し前に吉祥寺武蔵家で購入した“家系MAX”。
鶏油が浮かんだスープは豚骨鶏ガラの旨みを余すことなく引き出した一杯。
湯煎したスープを丼に移すとパックの底には骨粉も確認できる濃厚さです。
そして家系MAXという商品名が表す通りで“濃いめ”の“油多め”な仕上がり
なので家系らしさを存分に感じることが出来ます。具は家系ではド定番の
チャーシュー、ほうれん草、そして海苔は10枚という組み合わせ。今回は
さらにほうれん草をチョイ増しして豆板醤とニンニクも追加トッピング。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺でスープと抜群の相性。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に麺・ご飯をペロっと完食。
今度はお店で「吉祥寺盛りラーメン」と「キャベチャー」を決めたい！
商品の詳細についてはお店のHPで ➡ 公式サイト
