2020年06月08日 19:00
ソラノイロ食堂＠池袋
『ソラノイロ食堂』
3か月ぶりに散髪したら気持ちも頭もサッパリして街に出掛けたくなった。
だが、まだまだ油断は禁物なのでしっかりと対策を講じてから近場の池袋
に向かいます。普段の移動は車が中心とは言え電車に乗るのが3か月ぶり
と結構間隔が空いたので緊張するぜｗ。それではビフォア コロナ？では
恒例だったデパ地下での買い物を行う前にチョイ飲みランチを再開します。
訪問は土曜の12時50分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横に
置かれたアルコールで手指を消毒した後に横の券売機で食券を購入します。
おっと、まだ100％の営業ではないようでメニューの一部を販売休止して
いる模様。久々なので今回は軽めってことで「吊るし焼きチャーシュー」
と「台湾メンマ」に「ハイボール」のボタンを3連射して、テーブル席に
腰を下ろす。待つこと5分でドリンクと前菜が揃ってチョイ飲みスタート。
そうそうコレコレ！町中華なお店でよく見かける定番のスタイルですよ。
しっとりジューシーな吊し焼きチャーシューと柔らかメンマはシンプル
だけどメチャクチャお酒がススム君です。久々ってことでいつもよりも
早いピッチでハイボールが消え去ったところで〆の一杯をお願いします。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
週末の一人ランチには最適なお店。カレーの復帰が待ち遠しい。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
3か月ぶりに散髪したら気持ちも頭もサッパリして街に出掛けたくなった。
だが、まだまだ油断は禁物なのでしっかりと対策を講じてから近場の池袋
に向かいます。普段の移動は車が中心とは言え電車に乗るのが3か月ぶり
と結構間隔が空いたので緊張するぜｗ。それではビフォア コロナ？では
恒例だったデパ地下での買い物を行う前にチョイ飲みランチを再開します。
訪問は土曜の12時50分。暖簾を潜って店内へ進んでいき、まずは入口横に
置かれたアルコールで手指を消毒した後に横の券売機で食券を購入します。
おっと、まだ100％の営業ではないようでメニューの一部を販売休止して
いる模様。久々なので今回は軽めってことで「吊るし焼きチャーシュー」
と「台湾メンマ」に「ハイボール」のボタンを3連射して、テーブル席に
腰を下ろす。待つこと5分でドリンクと前菜が揃ってチョイ飲みスタート。
そうそうコレコレ！町中華なお店でよく見かける定番のスタイルですよ。
しっとりジューシーな吊し焼きチャーシューと柔らかメンマはシンプル
だけどメチャクチャお酒がススム君です。久々ってことでいつもよりも
早いピッチでハイボールが消え去ったところで〆の一杯をお願いします。
今回は大人しく「ハーフラーメン 塩・こってり」を選択。お店の看板商品
となるのがこちらのラーメン。表面に背脂が浮かんだスープは、ゲンコツ・
背脂・豚肉を低温でじっくり炊き上げることにより旨みを抽出した豚清湯。
キレのいい塩ダレの効果もあってストレートに豚の旨味が伝わってきます。
そして“こってり”にすることで追加された背脂がスープに更なるコクと甘み
を与えてくれて豚感を引き出すので、やはりこれはマストアイテムですね。
具は旨みを閉じ込めた吊し焼きチャーシュー、ネギ、ナルトという構成。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食。
週末の一人ランチには最適なお店。カレーの復帰が待ち遠しい。
住 所 東京都豊島区池袋2-22-5
定休日 月曜日（祝日の場合営業で火曜日休み）
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
