2020年05月30日 19:00
手打ち 焔 〜限定リスペクトラーメン〜＠自宅
『手打ち 焔 ～限定リスペクトラーメン～』
自粛も解除されたことだし週末麺活動も再開...って言いたいところだが、
前夜は久しぶりの外食ってことでハッスルし過ぎたようで軽い二日酔い。
無理して出掛けて体調でも崩したら折角の自粛生活が水の泡になるので、
この日も大人しく自宅で過ごす。という事で昼食はスタミナ回復を図る
ために「真ラーメン祭り絆 in 宅麺」でゲットしたこちらの商品を食す。
今回の商品は看板商品の鶏清湯ではなくて、二毛作の「手打ち 手綱」で
提供しているG系の一杯のようです。
内容は具入りの冷凍ストレートスープ、冷凍麺というお馴染みの構成です。
それではパッケージに記載された案内に沿ってハイボール片手に調理開始。
ふふふ、標高は低めだが中々上出来な見た目じゃね。2日掛けて作り上げた
という手間暇掛かったスープは、豚の旨みがしっかりと溶け出して乳化した
濃厚なスープ。もちろん醤油はカネシを使用しているので、キレ味の鋭い
メリハリの付いた一杯に仕上がっています。具はデフォで柔らかなブタのみ
なので、お店のお勧めに従ってキャベツとモヤシのヤサイ、刻みニンニクを
トッピングして、別皿ですき焼き風の生卵を用意しておいた。
合わせる麺はもちろんオーション粉が使われる。命を懸けて打ったという
自家製麺はしっかりとしたコシのあるゴワモチな食感で、濃厚なスープを
正面から受け止める。ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に
完食です。
移動制限も解除されたし、また那須に遊びに行く時にはお邪魔してみたい。
自粛も解除されたことだし週末麺活動も再開...って言いたいところだが、
前夜は久しぶりの外食ってことでハッスルし過ぎたようで軽い二日酔い。
無理して出掛けて体調でも崩したら折角の自粛生活が水の泡になるので、
この日も大人しく自宅で過ごす。という事で昼食はスタミナ回復を図る
ために「真ラーメン祭り絆 in 宅麺」でゲットしたこちらの商品を食す。
今回の商品は看板商品の鶏清湯ではなくて、二毛作の「手打ち 手綱」で
提供しているG系の一杯のようです。
内容は具入りの冷凍ストレートスープ、冷凍麺というお馴染みの構成です。
それではパッケージに記載された案内に沿ってハイボール片手に調理開始。
ふふふ、標高は低めだが中々上出来な見た目じゃね。2日掛けて作り上げた
という手間暇掛かったスープは、豚の旨みがしっかりと溶け出して乳化した
濃厚なスープ。もちろん醤油はカネシを使用しているので、キレ味の鋭い
メリハリの付いた一杯に仕上がっています。具はデフォで柔らかなブタのみ
なので、お店のお勧めに従ってキャベツとモヤシのヤサイ、刻みニンニクを
トッピングして、別皿ですき焼き風の生卵を用意しておいた。
合わせる麺はもちろんオーション粉が使われる。命を懸けて打ったという
自家製麺はしっかりとしたコシのあるゴワモチな食感で、濃厚なスープを
正面から受け止める。ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に
完食です。
移動制限も解除されたし、また那須に遊びに行く時にはお邪魔してみたい。
住 所 栃木県那須塩原市上厚崎374-2
定休日 火曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算 
