2019年09月09日 19:00
軽食＆ラーメン メルシー＠早稲田
『軽食＆ラーメン メルシー』
台風直撃で電車のダイヤも乱れまくりな月曜日。こんな日ならば行列必死な
“としおか”も少しは並びが少ないのでは？っとイソイソと事務所を抜け出し
ランチに向かうも、やはりそんなに甘くはなくて20人超えの行列を目にして
完全に意気消沈のスゴスゴ退散。うーん、残念だけど仕方ない。早稲田には
もう一つ好きな店があるので気持ちを切り替え移動開始する。訪問は月曜の
11時47分。いつものように中央のテーブル席に相席させてもらう。
こちらのお店では食べるものが決まっているのでお冷を持ってきてくれた
店員さんに「もやしそばにポークライス！」って即座にオーダー。今回は
珍しく待つこと4分でまずは「もやしそば」の登場となった。
数あるワセメシの中でも特に人気の高いのがこの一杯。まずは自家製辣油を
一周回し掛けたら準備完了。大学の側という立地にも関わらず、若者が好み
そうな濃厚でガツンとしたラーメンにシフトするのではなく、進化は続けて
いるがキープコンセプトなラーメン。動物系のベースにキレッキレのカエシ、
そして後味に広がるのは煮干しの風味という幅広い世代から愛されるこれぞ
THE ラーメンと言える定番の一杯。具はシャキっとした食感を残したモヤシ、
メンマ、コーン、スライス玉子というシンプルな組み合わせ。
合せる麺はモチっと吸い付くような食感が楽しめる中細麺でスープと相性抜群。
ラーメンが提供された3分後にポークライスの登場。銀色の皿と紙ナプキンで
包んだスプーンがより一層の昭和感を醸し出している。豚肉、玉ねぎ、ご飯を
ケチャップで炒めてグリーンピースの飾り付けをした昔ながらの洋食メニュー。
主役の麺類を引き立てる名脇役で、想像以上にラーメンを引き立ててくれます。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ポークライス共に完食。
現代的なラーメンに疲れた時はやっぱりこれでリセットするのが一番だな。
現代的なラーメンに疲れた時はやっぱりこれでリセットするのが一番だな。
住 所 東京都新宿区馬場下町63
定休日 日曜・祝祭日
駐車場 コインパーキング 30分200円～
会 計 食後精算
