2019年04月29日 19:00
和歌山ラーメン まる岡＠亀有
『和歌山ラーメン まる岡』
週末麺活動。向かった先は城東地区の中でも人気のお店が集まり激戦区と
なっている亀有へGO！いつもは車を使っているがgoogleによるとバスを
一回乗り継げば安く楽に行けるとは。ってことで今回は大川・蛭子コンビ
よろしくのんびり環七バスの旅です♪って思っていたがやはり甘くないね。
最初のバスが乗り換え場所に到着するのが遅れて乗り継ぎするハズだった
バスが目の前で出発しちゃたよ。次のバスは...って一日2本しかないとは！
仕方がないので他のルートを検索すると千住車庫前までバス、そこから
北千住までタクシー、千代田線で綾瀬まで出てから常磐線に乗り換えて
ゴールだとさ。ま・じ・で・す・か！？
結局時間もお金も大幅にUPしてお店に到着。訪問は昭和の日の12時55分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺める。
今回はお店のイチオシ商品と思われる「定番ネギラーメン」を購入します。
なお、麺類を頼んだ場合はライス無料という案内が貼られていたが、次の
予定があったので今回は自粛。少し入口横の待合席で待機した後、厨房を
囲うL字カウンターの一角に腰を下ろす。入店から待つこと累計25分で
提供されたのがこちら。
うわ、ネギの緑がメッチャ目に優しいね...ってスープと麺が見えませんよ。
ネギを除けてみると顔をだしたのは茶色いスープ。カウンターに貼られた
案内によると国産豚骨だけを2日間煮込み熟成させた豚の旨みが溶けだした
一杯。丁寧に濾すことで豚骨のざらつきも取り除かれて口当たりも滑らか。
カエシとのバランスが良いのか適度な甘みは感じるがしつこさは無いです。
具は熱でとろけるチャーシュー、軽く茹でたモヤシ、そして豚骨醤油には
ベストマッチな九条ネギ（正確には緑宝黒葱らしい）が丼を覆いつくす。
合わせる麺はモチツルな食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干して完食。
次回は若干の変化球的な商品の「ピリ辛ラーメン」を試してみたい。
住 所 東京都葛飾区亀有5-20-14
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
週末麺活動。向かった先は城東地区の中でも人気のお店が集まり激戦区と
なっている亀有へGO！いつもは車を使っているがgoogleによるとバスを
一回乗り継げば安く楽に行けるとは。ってことで今回は大川・蛭子コンビ
よろしくのんびり環七バスの旅です♪って思っていたがやはり甘くないね。
最初のバスが乗り換え場所に到着するのが遅れて乗り継ぎするハズだった
バスが目の前で出発しちゃたよ。次のバスは...って一日2本しかないとは！
仕方がないので他のルートを検索すると千住車庫前までバス、そこから
北千住までタクシー、千代田線で綾瀬まで出てから常磐線に乗り換えて
ゴールだとさ。ま・じ・で・す・か！？
結局時間もお金も大幅にUPしてお店に到着。訪問は昭和の日の12時55分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺める。
今回はお店のイチオシ商品と思われる「定番ネギラーメン」を購入します。
なお、麺類を頼んだ場合はライス無料という案内が貼られていたが、次の
予定があったので今回は自粛。少し入口横の待合席で待機した後、厨房を
囲うL字カウンターの一角に腰を下ろす。入店から待つこと累計25分で
提供されたのがこちら。
うわ、ネギの緑がメッチャ目に優しいね...ってスープと麺が見えませんよ。
ネギを除けてみると顔をだしたのは茶色いスープ。カウンターに貼られた
案内によると国産豚骨だけを2日間煮込み熟成させた豚の旨みが溶けだした
一杯。丁寧に濾すことで豚骨のざらつきも取り除かれて口当たりも滑らか。
カエシとのバランスが良いのか適度な甘みは感じるがしつこさは無いです。
具は熱でとろけるチャーシュー、軽く茹でたモヤシ、そして豚骨醤油には
ベストマッチな九条ネギ（正確には緑宝黒葱らしい）が丼を覆いつくす。
合わせる麺はモチツルな食感の中細麺でスープとの絡みと相性が抜群です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干して完食。
次回は若干の変化球的な商品の「ピリ辛ラーメン」を試してみたい。
住 所 東京都葛飾区亀有5-20-14
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング
会 計 食券制
