2019年04月08日 19:00
麺屋 774＠池袋
『麺屋 774』
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事を少しばかりサボタージュして
“しらけんさん”と面会ならぬ麺会。向った先は最寄りの池袋駅からも少し
離れた池袋六ツ又交差点沿いに開店したこちらのお店にお邪魔することに。
訪問は開店初日の10時55分で一番乗り。定刻に開店となり店内へ進みます。
まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。
シンプルなメニュー構成。「コラーゲンたっぷり！女性１番人気」っていう
POPの案内に“ヲイヲイ初日だからまだデータないだろ”っていうツッコミは
胸の内にしまっておき、今回は「鶏白湯ラーメン（醤油）」を購入します。
カウンター席に腰を下ろして待つこと10分で提供されたのがこちら。
おお、第一印象からしてクリーミーなって言いそうな自分がいますよｗ。
スープは鶏ガラと手羽先をじっくりと炊き上げて鶏の旨みを絞り出した
鶏白湯。表面に浮かぶ香味油は鶏油かな？が鶏の風味をアシストします。
予想よりも濃度は抑え目で食べ易い一杯。具は豚と鶏のしっとり柔らか
チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、かいわれ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチツルな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
こちら“しらけんさん”チョイスの「鶏白湯ラーメン（塩）」です...って
丼の色の違いだけは判るけれど、醤油との差異があまり判らなかった💦。
とはいえスルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
次回は鯖節を使ったという「濃厚魚介白湯つけ麺」を試してみよう。
住 所 東京都豊島区東池袋2-60-21 フラッシ池袋103
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事を少しばかりサボタージュして
“しらけんさん”と面会ならぬ麺会。向った先は最寄りの池袋駅からも少し
離れた池袋六ツ又交差点沿いに開店したこちらのお店にお邪魔することに。
訪問は開店初日の10時55分で一番乗り。定刻に開店となり店内へ進みます。
まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて考えこむ。
シンプルなメニュー構成。「コラーゲンたっぷり！女性１番人気」っていう
POPの案内に“ヲイヲイ初日だからまだデータないだろ”っていうツッコミは
胸の内にしまっておき、今回は「鶏白湯ラーメン（醤油）」を購入します。
カウンター席に腰を下ろして待つこと10分で提供されたのがこちら。
おお、第一印象からしてクリーミーなって言いそうな自分がいますよｗ。
スープは鶏ガラと手羽先をじっくりと炊き上げて鶏の旨みを絞り出した
鶏白湯。表面に浮かぶ香味油は鶏油かな？が鶏の風味をアシストします。
予想よりも濃度は抑え目で食べ易い一杯。具は豚と鶏のしっとり柔らか
チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、かいわれ、海苔という組み合わせ。
合わせる麺はモチツルな食感が楽しめる中太麺でスープと上々の相性です。
こちら“しらけんさん”チョイスの「鶏白湯ラーメン（塩）」です...って
丼の色の違いだけは判るけれど、醤油との差異があまり判らなかった💦。
とはいえスルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食となった。
次回は鯖節を使ったという「濃厚魚介白湯つけ麺」を試してみよう。
住 所 東京都豊島区東池袋2-60-21 フラッシ池袋103
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
