2018年10月05日 19:00
漁ろ麺（秋の北海道うまいもの会）＠池袋西武本店7階催事場
『漁ろ麺（秋の北海道うまいもの会）』
滅茶苦茶仕事に追われており、頭は完全にオーバーフローでパンク寸前。そんな
状況を少しでも緩和しようと、少し早めに事務所を抜け出してイケセイにて絶賛
開催中の“秋の北海道うまいもの会”でランチすることに。訪問は金曜の11時25分。
店頭に出来た行列は7人と比較的空いていたこともあり、さほど待たずに券売所に
辿り着いた。
滅茶苦茶仕事に追われており、頭は完全にオーバーフローでパンク寸前。そんな
状況を少しでも緩和しようと、少し早めに事務所を抜け出してイケセイにて絶賛
開催中の“秋の北海道うまいもの会”でランチすることに。訪問は金曜の11時25分。
店頭に出来た行列は7人と比較的空いていたこともあり、さほど待たずに券売所に
辿り着いた。
今回は新聞の折り込みに掲載されていた「きんき出汁ダブルラーメン」を選択。
そのまま厨房を囲むカウンター席に腰を下ろす。それにしても今年5月に札幌で
開店したばかりなのに百貨店の催事に出店なんて凄いね。下調べをしていない
のでお店の詳細は不明だが、調理の手際も良いしやはりどこかの関連なのかな。
それでなければ百貨店の目利きのバイヤーが選ぶだなんて考えられないもんね。
などと余計なことを考えながら待つこと2分という早さで提供されたのがこちら。
濃厚味噌と淡麗塩の2種類が一つの器に入っている。ラヲタならばペロリだけど
一般客が普通サイズを2杯というのは無理なので良いアイデアかもね。なんだか
得した気分、他の催事でも採用して欲しいな。厨房で炊いている寸胴には大量
のきんきが顔を覗かせていた。脂の乗ったきんきから溶け出した上質な旨みが
塩タレと味噌の両方にマッチしている。具はメンマ、海苔、青ネギは共通だが
鶏チャーシューと淵が赤く色づけされたチャーシューがスープにより異なる。
合わせる麺は札幌製麺の中細麺。ツルシコな食感が楽しめる麺で濃厚と淡麗
という異なるスープにも関わらず、そつなくこなすナイスなパートナー。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に綺麗に完食となった。
なんだかんだ言っても北海道展は鉄板だね。思いのほか買物しずぎちゃたよ。
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-1 7F催事場
開催日 2018年10月3日（水）～9日（火）［前半］
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料～
会 計 食券制
