2018年02月14日 19:00
新潟発祥 なおじ 足立六町店＠六町
『新潟発祥 なおじ 足立六町店』
メニューはお店の看板商品である「背脂中華そば」を筆頭に、何故か「台湾まぜそば」、
そしてこちらの店舗限定商品である「キムチ納豆ラーメン」という三本立てのようです。
もちろん“限定”という文言に釣られて今回は「キムチ納豆ラーメン」に「ライス」を購入
して、カウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供されたのがこちら。
丼から立ち込める湯気からも納豆の香りが漂う。スープはゲンコツと煮干からなる
清湯スープをベースとして、そこに味噌と背脂に味の要となる独自の製法によって
組合わせた納豆とキムチの旨みが絡み合った糸は引かないが後引く旨みの一杯。
お店の案内にもあったが味噌とキムチに納豆という発酵食品は、体にも良いのは
もちろんのこと、全体の相性も抜群です。具はモヤシとキャベツの野菜、特製ミンチ、
卵黄、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺で濃厚なスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
納豆キムチ結構ハマルかも。次回は激辛バージョンをトライしてみたい。
住 所 東京都足立区保塚町12-17
定休日 ２月は月曜定休（月曜が祝日の場合は営業、火曜振替休）
駐車場 1台分あり
会 計 食券制
六町で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に少し足を延ばして新店巡り。
向った先は新潟県に本店を構える“新潟ラーメンなおじ”グループの東京出店の
2店舗目となる足立六町店にお邪魔する。それにしても交通量はある通りだが、
最寄り駅からも少し離れた場所に出店するとは、なかなかの勇気がありますね。
訪問はプレオープン期間中の水曜の11時40分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
左奥の壁際に設置された券売機の前に立つ。
向った先は新潟県に本店を構える“新潟ラーメンなおじ”グループの東京出店の
2店舗目となる足立六町店にお邪魔する。それにしても交通量はある通りだが、
最寄り駅からも少し離れた場所に出店するとは、なかなかの勇気がありますね。
訪問はプレオープン期間中の水曜の11時40分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、
左奥の壁際に設置された券売機の前に立つ。
メニューはお店の看板商品である「背脂中華そば」を筆頭に、何故か「台湾まぜそば」、
そしてこちらの店舗限定商品である「キムチ納豆ラーメン」という三本立てのようです。
もちろん“限定”という文言に釣られて今回は「キムチ納豆ラーメン」に「ライス」を購入
して、カウンター席に腰を下ろす。待つこと13分で提供されたのがこちら。
丼から立ち込める湯気からも納豆の香りが漂う。スープはゲンコツと煮干からなる
清湯スープをベースとして、そこに味噌と背脂に味の要となる独自の製法によって
組合わせた納豆とキムチの旨みが絡み合った糸は引かないが後引く旨みの一杯。
お店の案内にもあったが味噌とキムチに納豆という発酵食品は、体にも良いのは
もちろんのこと、全体の相性も抜群です。具はモヤシとキャベツの野菜、特製ミンチ、
卵黄、ネギという組み合わせ。
合わせる麺はモチモチっとした食感の中太麺で濃厚なスープと上々の相性です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食となった。
納豆キムチ結構ハマルかも。次回は激辛バージョンをトライしてみたい。
住 所 東京都足立区保塚町12-17
定休日 ２月は月曜定休（月曜が祝日の場合は営業、火曜振替休）
駐車場 1台分あり
会 計 食券制
