2017年12月14日 19:00
中華そば べんてん＠成増
『中華そば べんてん』
成増で迎えたランチタイム。となれば昼食は今年最後の“べんてん詣で”に決定。
訪問は木曜の11時51分・・・おや？誰も並んでいませんよ？もしかして臨休？と
ダッシュでお店に駆け寄ると、無事営業しており、店内満席だが珍しく空いてた。
（この後も行列が出来ることは無かったので、エアポケット的な日もあるのね。）
殆ど待つことなく席が空いて入店となり、まずは入口正面の券売機前へと進む。
前回食べたつけ麺が良かったので悩んだが、やはり寒さには勝てなかったので
お店の基本メニューの「ラーメン（並・中）」と「トッピング チャーシュー」の食券を
購入して、厨房を囲うカウンター席に腰を下します。すぐにサブ役の息子さんが
食券と麺量を確認しにきたので、「並盛で！」と伝える。この日提供までに掛った
タイムはお店に到着してから15分後という歴代一位の記録をたたき出した。
そうそうコレが食べたかったのよ。もはやお馴染みのスープは大量の鶏ガラ、
モミジ、豚足などの力強い動物系と、サバ節・煮干といった魚介系に野菜を
加えて炊き上げることで生み出されるコク深い旨みの一杯。スープを張った
丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の盛り付けに入るが、
この追加のカエシの効果もあって、一口目からグっとスープに引き込まれる。
具はデーンと鎮座する大盤の柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
馬場時代とは結構変わったが、それでもべんてん好きは変わらないな。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
成増で迎えたランチタイム。となれば昼食は今年最後の“べんてん詣で”に決定。
訪問は木曜の11時51分・・・おや？誰も並んでいませんよ？もしかして臨休？と
ダッシュでお店に駆け寄ると、無事営業しており、店内満席だが珍しく空いてた。
（この後も行列が出来ることは無かったので、エアポケット的な日もあるのね。）
殆ど待つことなく席が空いて入店となり、まずは入口正面の券売機前へと進む。
前回食べたつけ麺が良かったので悩んだが、やはり寒さには勝てなかったので
お店の基本メニューの「ラーメン（並・中）」と「トッピング チャーシュー」の食券を
購入して、厨房を囲うカウンター席に腰を下します。すぐにサブ役の息子さんが
食券と麺量を確認しにきたので、「並盛で！」と伝える。この日提供までに掛った
タイムはお店に到着してから15分後という歴代一位の記録をたたき出した。
そうそうコレが食べたかったのよ。もはやお馴染みのスープは大量の鶏ガラ、
モミジ、豚足などの力強い動物系と、サバ節・煮干といった魚介系に野菜を
加えて炊き上げることで生み出されるコク深い旨みの一杯。スープを張った
丼に麺をよそい、そこに少量のカエシを垂らしてから具の盛り付けに入るが、
この追加のカエシの効果もあって、一口目からグっとスープに引き込まれる。
具はデーンと鎮座する大盤の柔からチャーシュー、味の染みたメンマ、海苔
という組み合わせ。
合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる艶やかな麺肌の自家製中太麺。
やはりスープとの相性抜群で箸の動きが止まらずにスープも飲み干し完食。
馬場時代とは結構変わったが、それでもべんてん好きは変わらないな。
住 所 東京都練馬区旭町3-25
定休日 日曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
