2017年10月05日 19:00
大友食堂＠狭山市
『大友食堂』
狭山市で迎えたランチタイム・・・には少々早い時間だったが、午後一に控えた
仕事に備えて時間調整する。向かった先はアダムスキー型チャーハンなどの
ボリューム満点な料理を提供することで人気のてんこもり＠川越の出身者が
開いたこちらのお店。訪問は木曜の11時5分、暖簾を潜り店内へと進んでいき、
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
看板にも掲げている油そばが売りのお店ですが、かなり難解なメニュー構成。
ちょっと悩んだが今回は面白そうな「グリーンカレー」と「半ライス」をチョイス。
そのままセルフの水を手にしてカウンター席に座り、店員さんに食券を手渡す。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
ほう、意外とシンプルじゃないの。あらかじめタレが和えてあるようなので
具を軽く撹拌したらパクリといってみる。お店の案内によるとベース？となる
のはネギ油と塩ダレで、そこに自家製グリーンカレーのペーストを合わせた
エスニックの風味が楽しめる一杯。好き嫌いが判れるので使用する量を調整
していると書かれていたがココナッツがいい働きで辛さは控えめの円やかな
口当たり。具は白髪ねぎ、メンマ、そしてガパオ風ひき肉でグリーンカレーと
いいコンビで箸がススム。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺でいい具合にタレが絡みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後は一緒に頼んだライスを投入して
ライス割りをして綺麗に完食となった。
ボリュームを考えると少し高めな価格設に思えたが中々面白い一杯だった。
修業先譲りな定食系も気になるので、次回はガッツリ焼肉丼セットに決定だ。
住 所 埼玉県狭山市中央4-24-8
定休日 月曜日
駐車場 店前共同14台ほど
会 計 食券制
狭山市で迎えたランチタイム・・・には少々早い時間だったが、午後一に控えた
仕事に備えて時間調整する。向かった先はアダムスキー型チャーハンなどの
ボリューム満点な料理を提供することで人気のてんこもり＠川越の出身者が
開いたこちらのお店。訪問は木曜の11時5分、暖簾を潜り店内へと進んでいき、
まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
看板にも掲げている油そばが売りのお店ですが、かなり難解なメニュー構成。
ちょっと悩んだが今回は面白そうな「グリーンカレー」と「半ライス」をチョイス。
そのままセルフの水を手にしてカウンター席に座り、店員さんに食券を手渡す。
待つこと8分で提供されたのがこちら。
ほう、意外とシンプルじゃないの。あらかじめタレが和えてあるようなので
具を軽く撹拌したらパクリといってみる。お店の案内によるとベース？となる
のはネギ油と塩ダレで、そこに自家製グリーンカレーのペーストを合わせた
エスニックの風味が楽しめる一杯。好き嫌いが判れるので使用する量を調整
していると書かれていたがココナッツがいい働きで辛さは控えめの円やかな
口当たり。具は白髪ねぎ、メンマ、そしてガパオ風ひき肉でグリーンカレーと
いいコンビで箸がススム。
合わせる麺はモッチリとした食感の中太麺でいい具合にタレが絡みます。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後は一緒に頼んだライスを投入して
ライス割りをして綺麗に完食となった。
ボリュームを考えると少し高めな価格設に思えたが中々面白い一杯だった。
修業先譲りな定食系も気になるので、次回はガッツリ焼肉丼セットに決定だ。
住 所 埼玉県狭山市中央4-24-8
定休日 月曜日
駐車場 店前共同14台ほど
会 計 食券制
