2017年10月03日 19:00
麺処まるよし商店＠桜台
『麺処まるよし商店』
今年も天下一品祭り絶賛開催中！っとなるハズだったが、江古田店がまさかの
振替休日でフラれてしまう。うわ、めっちゃショック、仕方がない急遽予定を変更
して隣駅にある“まるよし商店”で野菜補給することに。訪問は火曜の11時20分。
まだ早い時間帯ということもあってか店頭の並びは1人と珍しく空いていたよ。
すぐにその後ろに接続して、しばらくすると女将さんが事前に注文を取りに来た。
毎回の事だがカレーの誘惑に負けそうになるも、この日は白シャツを着ていた
ので、汁跳ねを恐れて回避して、個人的定番商品の「たんめん、太麺で中盛に
燻製玉子、チャーシュー１枚追加で！」をお願いする。並び始めから15分後に
席が空いてカウンター席に腰を下ろし、その6分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷりなので麺が確認できません。まずは卓上に置かれた
辣油を野菜に少し垂らして、野菜の部分を味わいながら麺を食べるスペースを
確保する。スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老など
の凝縮された魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した
甘味が良い具合にマッチした一杯。具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして
追加オーダーの燻製玉子と表面を炙った香ばしいチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺は縮れのついた中太麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
野菜補給完了。これでしばらくは肉生活ができそうだ？
今年も天下一品祭り絶賛開催中！っとなるハズだったが、江古田店がまさかの
振替休日でフラれてしまう。うわ、めっちゃショック、仕方がない急遽予定を変更
して隣駅にある“まるよし商店”で野菜補給することに。訪問は火曜の11時20分。
まだ早い時間帯ということもあってか店頭の並びは1人と珍しく空いていたよ。
すぐにその後ろに接続して、しばらくすると女将さんが事前に注文を取りに来た。
毎回の事だがカレーの誘惑に負けそうになるも、この日は白シャツを着ていた
ので、汁跳ねを恐れて回避して、個人的定番商品の「たんめん、太麺で中盛に
燻製玉子、チャーシュー１枚追加で！」をお願いする。並び始めから15分後に
席が空いてカウンター席に腰を下ろし、その6分後に提供されたのがこちら。
相変わらずいい盛りっぷりなので麺が確認できません。まずは卓上に置かれた
辣油を野菜に少し垂らして、野菜の部分を味わいながら麺を食べるスペースを
確保する。スープは鶏がら・豚骨の動物系をベースとし、鮭とばや干し海老など
の凝縮された魚介干物の旨味を重ね合せたもので、そこに野菜から溶け出した
甘味が良い具合にマッチした一杯。具はたっぷりの野菜、キクラゲ、ネギ、そして
追加オーダーの燻製玉子と表面を炙った香ばしいチャーシューという組み合わせ。
合わせる麺は縮れのついた中太麺で旨みの強いスープをしっかり受け止める。
丼から目を離すことなく豪快に食べ進めていき、今回も綺麗に完食となった。
野菜補給完了。これでしばらくは肉生活ができそうだ？
住 所 東京都練馬区桜台1-3-10
定休日 金曜日・第３木曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
