2016年11月17日 19:05
めん屋 松ちゃん＠ときわ台
『めん屋 松ちゃん』
ときわ台で迎えたディナータイム。早い時間から駅前の居酒屋で煮込みをつまみ
ながらチョイ飲みした後、その近所に11月14日に開店した中板橋に本店を構える
めん屋高樹の2号店にお邪魔する。訪問は水曜の19時30分、まずは入口左側に
設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
良く分からなかったので店員さんに確認すると白が塩、黒は醤油、そして赤は辛い？
ラーメンと案内されたので、今回はお店の基本メニューと思しき「白」を選択します。
なお、壁には“麺を「豆腐」に変更できます。”っとどこかで聞いたフレーズが書かれて
いたが、今回は冒険はしないでノーマルにしておく。また、食券を手渡す際に味付を
あっさり・普通・こってりが選べますと言われたので、こちらもデフォの普通をチョイス。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
もはや説明も不要のお馴染みフェイス。中板橋の本店は未訪だが所謂武一の系譜。
鶏をじっくりと炊き上げることで旨みを絞り出した軽いトロミの付いた鶏白湯スープ。
具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、糸唐辛子という定番の布陣。
合わせる麺は滑らかな食感の細麺。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食。
比較的あっさりとした仕上がりと量なので飲んだ締めには最適なお店かもしれない。
住 所 東京都板橋区南常盤台1-29-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分200円～
営業時間 17：00～27：00
会 計 食券制
ときわ台で迎えたディナータイム。早い時間から駅前の居酒屋で煮込みをつまみ
ながらチョイ飲みした後、その近所に11月14日に開店した中板橋に本店を構える
めん屋高樹の2号店にお邪魔する。訪問は水曜の19時30分、まずは入口左側に
設置された券売機を眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
良く分からなかったので店員さんに確認すると白が塩、黒は醤油、そして赤は辛い？
ラーメンと案内されたので、今回はお店の基本メニューと思しき「白」を選択します。
なお、壁には“麺を「豆腐」に変更できます。”っとどこかで聞いたフレーズが書かれて
いたが、今回は冒険はしないでノーマルにしておく。また、食券を手渡す際に味付を
あっさり・普通・こってりが選べますと言われたので、こちらもデフォの普通をチョイス。
待つこと7分で提供されたのがこちら。
もはや説明も不要のお馴染みフェイス。中板橋の本店は未訪だが所謂武一の系譜。
鶏をじっくりと炊き上げることで旨みを絞り出した軽いトロミの付いた鶏白湯スープ。
具は鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ、糸唐辛子という定番の布陣。
合わせる麺は滑らかな食感の細麺。スルスルっと軽快に啜っていき、サクッと完食。
比較的あっさりとした仕上がりと量なので飲んだ締めには最適なお店かもしれない。
住 所 東京都板橋区南常盤台1-29-3
定休日 未定
駐車場 コインパーキング 30分200円～
営業時間 17：00～27：00
会 計 食券制
