2016年11月11日 19:00
麺屋 あがら＠戸田公園
『麺屋 あがら』
戸田公園で迎えたランチタイム。夜に控えた飲み会に備えて早目に昼食を食べる。
訪問は金曜の11時25分で2人のシャッターズの後ろに接続する。定刻開店となり、
連なるように店内へと進んでいき、まずは入口左側に設置された券売機前に立つ。
前回は豚骨中華そばを食べているので、今回はもう一つの看板商品といわれる
丸長インスパなネーミングの「小鉢（チャーシュー野菜つけそば）」をお願いする。
そのままカウンター席中央に腰を下ろし食券を手渡すと「中盛無料ですが？」と
いう案内を受けたので中盛で頼みます。待つこと11分で提供されたのがこちら。
ほう、商品名から考えてもう少し寄せてくると思いきやお店のカラーを出してます。
中華そば同様に豚骨を時間を掛けてじっくりと炊き上げて旨みを抽出した濃厚で
力強い動物系に魚介の風味を重ね合わせた甘塩っぱい豚骨醤油。そこにお店
の特徴の一つである「じゃばら」を加えれば独特な甘辛酸な一杯の完成となる。
具はたっぷりの刻みチャーシュー、モヤシとキャベツ炒め、メンマ、蒲鉾が乗る。
合わせる麺はもっちりとした食感の中太麺。もう少し太くて硬茹での方が旨みの
強いスープをしっかりと受けてとめてくれそう。
焼き目が付いて香ばしいチャーシューがたっぷりと乗ったチャーシューごはん。
途中、卓上に置かれた「じゃばら」をご飯と麺に掛けて酸味のブーストUPを計る。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ご飯共に完食となった。
前回は未販売だったが「カレー中華」と「ミニバラカレー」の販売をしているようだ。
また宿題が出来てしまった、これからの時期にピッタリなので早めに再訪しないと。
住 所 埼玉県戸田市上戸田5-19-2
定休日 木曜日
駐車場 6台分あり
会 計 食券制
戸田公園で迎えたランチタイム。夜に控えた飲み会に備えて早目に昼食を食べる。
訪問は金曜の11時25分で2人のシャッターズの後ろに接続する。定刻開店となり、
連なるように店内へと進んでいき、まずは入口左側に設置された券売機前に立つ。
前回は豚骨中華そばを食べているので、今回はもう一つの看板商品といわれる
丸長インスパなネーミングの「小鉢（チャーシュー野菜つけそば）」をお願いする。
そのままカウンター席中央に腰を下ろし食券を手渡すと「中盛無料ですが？」と
いう案内を受けたので中盛で頼みます。待つこと11分で提供されたのがこちら。
ほう、商品名から考えてもう少し寄せてくると思いきやお店のカラーを出してます。
中華そば同様に豚骨を時間を掛けてじっくりと炊き上げて旨みを抽出した濃厚で
力強い動物系に魚介の風味を重ね合わせた甘塩っぱい豚骨醤油。そこにお店
の特徴の一つである「じゃばら」を加えれば独特な甘辛酸な一杯の完成となる。
具はたっぷりの刻みチャーシュー、モヤシとキャベツ炒め、メンマ、蒲鉾が乗る。
合わせる麺はもっちりとした食感の中太麺。もう少し太くて硬茹での方が旨みの
強いスープをしっかりと受けてとめてくれそう。
焼き目が付いて香ばしいチャーシューがたっぷりと乗ったチャーシューごはん。
途中、卓上に置かれた「じゃばら」をご飯と麺に掛けて酸味のブーストUPを計る。
ノンストップで食べ進めていき、あっという間に麺・ご飯共に完食となった。
前回は未販売だったが「カレー中華」と「ミニバラカレー」の販売をしているようだ。
また宿題が出来てしまった、これからの時期にピッタリなので早めに再訪しないと。
住 所 埼玉県戸田市上戸田5-19-2
定休日 木曜日
駐車場 6台分あり
会 計 食券制
