2016年03月18日 19:00
麺彩房 中野本店＠沼袋
『麺彩房 中野本店』
本日も朝から花粉が絶賛飛散中！ドライアイ＆老眼に追い打ちをかけるように
花粉も参戦となれば目がシバシバしていつも以上にやる気も出る訳きゃないよ。
遠出する気力すらなかったので、少し早目に事務所を脱走して沼袋でランチ。
訪問は木曜11時10分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
当初の予定ではお店自慢の濃厚豚骨魚介のつけ麺を食べようと思っていたが、
「和風つけ麺」が最初に目に付いたので、今回もまずは麺量「中盛」をプッシュ
してから中段の「和風つけ麺」と「肉ごはん」のボタンを押して食券を購入する。
案内されたカウンター席に腰を下ろし、待つこと10分で提供されたのがこちら。
通常の濃厚でパワフルな魚介豚骨とはタイプが異なり、鶏ガラと豚骨の動物系に
数種の節と煮干しの魚介系の旨みを強く効かせたもので、いわゆる甘・辛・酸の
三者が互いに主張しあう、丸長ライクのクラシカルだが後引く一杯に仕上がる。
やはりその点を象徴するように具も短冊切りされたチャーシューとナルト、メンマ、
刻み葱がつけ汁に沈み、そして麺の上には刻み海苔が盛り付けられている。
合わせる麺は縮じれのついた中細多加水麺。瑞々しくてツルリとしたのど越しと
コシのある食感が甘辛酸味がギュギュギュッと効いたつけ汁との相性抜群です。
サイドメニューの肉ごはんは量も味付も最適でつけ麺の箸休めとしても活躍する。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食となった。
嗚呼、やはり花粉の影響で見落としていたようで「釜揚げ」なんてあったのね・・・
住 所 東京都中野区新井3-6-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
本日も朝から花粉が絶賛飛散中！ドライアイ＆老眼に追い打ちをかけるように
花粉も参戦となれば目がシバシバしていつも以上にやる気も出る訳きゃないよ。
遠出する気力すらなかったので、少し早目に事務所を脱走して沼袋でランチ。
訪問は木曜11時10分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めます。
当初の予定ではお店自慢の濃厚豚骨魚介のつけ麺を食べようと思っていたが、
「和風つけ麺」が最初に目に付いたので、今回もまずは麺量「中盛」をプッシュ
してから中段の「和風つけ麺」と「肉ごはん」のボタンを押して食券を購入する。
案内されたカウンター席に腰を下ろし、待つこと10分で提供されたのがこちら。
通常の濃厚でパワフルな魚介豚骨とはタイプが異なり、鶏ガラと豚骨の動物系に
数種の節と煮干しの魚介系の旨みを強く効かせたもので、いわゆる甘・辛・酸の
三者が互いに主張しあう、丸長ライクのクラシカルだが後引く一杯に仕上がる。
やはりその点を象徴するように具も短冊切りされたチャーシューとナルト、メンマ、
刻み葱がつけ汁に沈み、そして麺の上には刻み海苔が盛り付けられている。
合わせる麺は縮じれのついた中細多加水麺。瑞々しくてツルリとしたのど越しと
コシのある食感が甘辛酸味がギュギュギュッと効いたつけ汁との相性抜群です。
サイドメニューの肉ごはんは量も味付も最適でつけ麺の箸休めとしても活躍する。
スルスルっと軽快に啜っていき、最後のスープ割りも楽しみ綺麗に完食となった。
嗚呼、やはり花粉の影響で見落としていたようで「釜揚げ」なんてあったのね・・・
住 所 東京都中野区新井3-6-7
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
