2015年07月11日 19:00

vege noodle セサミ@大宮

『vege noodle セサミ』 
vege noodle セサミ 外観






大宮で迎えたランチタイム。昼食は現在巷で流行しているテイストを詰め込んだ
ハイブリッドな一杯が味わえるという「vege noodle セサミ」にお邪魔することに。
訪問は平日の11時25分でシャッターズ。そして時間通りに扉が開かれ一番乗り。
まずは入口右側に設置された券売機の前に立ち暫しのシンキングタイムに突入。
vege noodle セサミ (2)






鶏・魚貝・パイタン・つけ・まぜという豊富なラインナップで頭を抱えてしまったが、
限定の文字に惹かれて「鶏パイタン醤油ベジSOBA~白トリュフの香り」に決定。
さらにサイドメニューの中から「ローストポークライス」を併せて購入しました。
カウンター席に座り待つこと6分で提供されたのがこちら。
vege noodle セサミ 鶏パイタン醤油ベジSOBA






スープは大山鶏の丸鶏とモミジをじっくりと煮込むことで旨みを凝縮した鶏白湯。
丼の底に骨粉も確認できる位に濃厚だが、やはり鶏なのでスッキリとした後味。
このクリーミーな鶏の旨みをフワっと広がる白トリュフの風味が更に引き立てる。
具はスナップエンドウ、イタリアンパセリ、ローストトマト、穂先メンマ、ズッキーニ、
鶏チャーシュー、豚チャーシュー、揚げネギと彩り良く綺麗に盛り付けられている。
vege noodle セサミ 麺






合わせる麺はモッチリとした食感が楽しめる中細麺で白湯との相性もいいです。
vege noodle セサミ ローストポークごはん






表面に焼き目のついたローストポーク。オニオンとビネガーの味付もgoodです。
いつものように軽快に啜っていき、あっという間にスープも飲み干し完食です。
食事中は様々なお店が頭を過ったが、まあその辺は恐らく問題ないのでしょう。
他のメニューも気になるので・・・
ターミネーター (4)











I'll be back.

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ちなみに
vege noodle セサミ 休み






7月12日(日)7月13日(月)はお休みのようです。

住 所  埼玉県さいたま市大宮区宮町1-52
定休日  日曜日 
駐車場  コインパーキング20分200円~ 
会 計  食券制



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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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