2015年07月13日 19:00
らあめん 広＠秋葉原
『らあめん 広』
秋葉原で迎えたランチタイム。昼食は最近開店したこちらのお店にお邪魔する。
訪問は平日の12時15分。満席＋店内外には8人の行列が発生していたので、
その最後尾に接続して席が空くのを待つ。5分程経過したところで取り敢えず
店内の券売機前まで進んだので、まずは食券を購入することにした。
辛さが売りの「広島つけ麺」も気になるが、今回は基本メニューの「らあめん」と
サイドメニューの「しょうが焼きごはん」を購入して、再び店内の壁際で背後霊。
そこから15分後に着席、そしてその6分後に提供されたのがこちら。
豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した適度な濃さと甘みを感じられる豚骨醤油。
実は昨年“らあめん元”で限定商品として発売された時に一度食べているが、
更に改良したのか旨みが増したにも関わらず後味にクドさを感じさせません
具はバラチャーシュー、細モヤシ、ネギという実にシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はスープとの相性がいい加水低めのシコシコっとした食感の細麺。
みんな大好きしょうが焼き。やや甘目のタレがラーメンの箸休めにも最適です。
サクッと完食、替玉を頼みたい気持ちを抑えながらスープを一気に飲み干した。
次回は「広島つけ麺」をもちろん「激辛」で頼んでみよう。
住 所 東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
秋葉原で迎えたランチタイム。昼食は最近開店したこちらのお店にお邪魔する。
訪問は平日の12時15分。満席＋店内外には8人の行列が発生していたので、
その最後尾に接続して席が空くのを待つ。5分程経過したところで取り敢えず
店内の券売機前まで進んだので、まずは食券を購入することにした。
辛さが売りの「広島つけ麺」も気になるが、今回は基本メニューの「らあめん」と
サイドメニューの「しょうが焼きごはん」を購入して、再び店内の壁際で背後霊。
そこから15分後に着席、そしてその6分後に提供されたのがこちら。
豚骨・鶏ガラの旨みが溶け出した適度な濃さと甘みを感じられる豚骨醤油。
実は昨年“らあめん元”で限定商品として発売された時に一度食べているが、
更に改良したのか旨みが増したにも関わらず後味にクドさを感じさせません
具はバラチャーシュー、細モヤシ、ネギという実にシンプルな組み合わせ。
合わせる麺はスープとの相性がいい加水低めのシコシコっとした食感の細麺。
みんな大好きしょうが焼き。やや甘目のタレがラーメンの箸休めにも最適です。
サクッと完食、替玉を頼みたい気持ちを抑えながらスープを一気に飲み干した。
次回は「広島つけ麺」をもちろん「激辛」で頼んでみよう。
住 所 東京都千代田区神田佐久間町2-25 梅屋ビル
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
