2015年05月25日 19:00
中村屋総本山＠南古谷
『中村屋総本山』
伊佐沼公園横の倉庫街にひっそりと佇む隠れた人気店の「中華食堂 大門」。
そのお店の定休日である月曜だけに営業する二毛作店の「中村屋総本山」が
5月25日を以て終了という情報を目にした。実はこれまで2回フラれていたので、
今回は三度目の正直ということで川越での仕事の合間に慌ててお邪魔してみた。
訪問は営業最終日の開店時刻11時。まだ開店したばかりの時間にも関わらず
既に店内はほぼ満席で、あっという間に席が埋まって並びまで出来る人気ぶり。
カウンター席に腰を下ろし、まずは目の前に貼られていたメニュー表を眺めます。
今回は「濃厚煮干そば」をちょっと欲張って無料の「大盛」にしてもらい、
併せてサイドメニューの中から「明太マヨネーズご飯」をお願いしました。
素早い調理、待つこと4分で提供されたのがこちら。
ニボラーが泣いて喜ぶセメント色したビジュアル。スープにトロミを与える位の
動物系の強い旨みが出ているハズなのにそれをかき消してしまうほど強力な
煮干の旨みと特有のビターな風味が口一杯に押し寄せてきます。
具はトロトロチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、岩海苔と相性のいい組み合わせ。
合わせる麺は大門製麺の中細麺。パツンとした食感が楽しめる相性抜群の麺。
シンプルな明太マヨネーズご飯。トロトロのチャーシューにご飯は欠かせません。
結構なボリュームだったが箸と蓮華が止まらず結局スープも飲み干し完食です。
製麺所直営とはいえ非常にコスパも高く、この日で終わりとはちょっと寂しいな。
っと思っていたら今度は二毛作ではなく移転し再オープンのようで非常に楽しみだ。
住 所 埼玉県川越市問屋町5-9
営業日 現在の場所では平成27年5月25日を以て終了
駐車場 あり
会 計 食後清算
伊佐沼公園横の倉庫街にひっそりと佇む隠れた人気店の「中華食堂 大門」。
そのお店の定休日である月曜だけに営業する二毛作店の「中村屋総本山」が
5月25日を以て終了という情報を目にした。実はこれまで2回フラれていたので、
今回は三度目の正直ということで川越での仕事の合間に慌ててお邪魔してみた。
訪問は営業最終日の開店時刻11時。まだ開店したばかりの時間にも関わらず
既に店内はほぼ満席で、あっという間に席が埋まって並びまで出来る人気ぶり。
カウンター席に腰を下ろし、まずは目の前に貼られていたメニュー表を眺めます。
今回は「濃厚煮干そば」をちょっと欲張って無料の「大盛」にしてもらい、
併せてサイドメニューの中から「明太マヨネーズご飯」をお願いしました。
素早い調理、待つこと4分で提供されたのがこちら。
ニボラーが泣いて喜ぶセメント色したビジュアル。スープにトロミを与える位の
動物系の強い旨みが出ているハズなのにそれをかき消してしまうほど強力な
煮干の旨みと特有のビターな風味が口一杯に押し寄せてきます。
具はトロトロチャーシュー、ねぎ、玉ねぎ、岩海苔と相性のいい組み合わせ。
合わせる麺は大門製麺の中細麺。パツンとした食感が楽しめる相性抜群の麺。
シンプルな明太マヨネーズご飯。トロトロのチャーシューにご飯は欠かせません。
結構なボリュームだったが箸と蓮華が止まらず結局スープも飲み干し完食です。
製麺所直営とはいえ非常にコスパも高く、この日で終わりとはちょっと寂しいな。
っと思っていたら今度は二毛作ではなく移転し再オープンのようで非常に楽しみだ。
住 所 埼玉県川越市問屋町5-9
営業日 現在の場所では平成27年5月25日を以て終了
駐車場 あり
会 計 食後清算
