2014年06月18日 19:05
らぁ麺 金萬＠見沼代親水公園
『らぁ麺 金萬』
この日は川口近郊での仕事。少し事務所を早く抜け出したせいで、次の約束まで
時間が開いてしまったので、取り敢えずラーメン食べて時間調整することにした。
訪問は平日の11時35分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて、
基本メニューと思われる「塩らぁ麺」と「ねぎちゃー丼」を購入してカウンター席の
一角に腰を下ろす。そして待つこと8分で提供されたのがこちら。
薄っすらと茶色かかったスープは案内によると【鳥取県産大山鶏のガラをはじめ、
ゲンコツ昆布や節系等の魚介素材をじっくりと煮込み、旨味を抽出しており、イン
パクトより、全体の調和を重視した当店自慢のあっさりスープです】と解説通りで、
それぞれの素材の旨さを丁寧に重ね合わせた“じんわり”と染み込む一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、メンマ、水菜、フライドオニオンに刻みネギという
組み合わせで、何処となく以前の支那そばや出身者のお店を彷彿とさせます。
合わせる麺は喉越しの良さと中細ながらコシのある麺でスープとの相性も良好です。
サイドメニューの『ねぎちゃー丼」はその名の通りチャーシューとねぎをごま油で
合えたものですが、やや繊細なスープの味を損ねてしまう部分もありましたが、
やはり食欲が進む味付けなので、箸が進んでサクッと完食となった。
期間限定の「つけ麺」も気になるので、近くでの仕事の際は再訪してみよう。
住 所 埼玉県川口市東本郷1239-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日に振替）
駐車場 あり
会 計 食券制
この日は川口近郊での仕事。少し事務所を早く抜け出したせいで、次の約束まで
時間が開いてしまったので、取り敢えずラーメン食べて時間調整することにした。
訪問は平日の11時35分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて、
基本メニューと思われる「塩らぁ麺」と「ねぎちゃー丼」を購入してカウンター席の
一角に腰を下ろす。そして待つこと8分で提供されたのがこちら。
薄っすらと茶色かかったスープは案内によると【鳥取県産大山鶏のガラをはじめ、
ゲンコツ昆布や節系等の魚介素材をじっくりと煮込み、旨味を抽出しており、イン
パクトより、全体の調和を重視した当店自慢のあっさりスープです】と解説通りで、
それぞれの素材の旨さを丁寧に重ね合わせた“じんわり”と染み込む一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、メンマ、水菜、フライドオニオンに刻みネギという
組み合わせで、何処となく以前の支那そばや出身者のお店を彷彿とさせます。
合わせる麺は喉越しの良さと中細ながらコシのある麺でスープとの相性も良好です。
サイドメニューの『ねぎちゃー丼」はその名の通りチャーシューとねぎをごま油で
合えたものですが、やや繊細なスープの味を損ねてしまう部分もありましたが、
やはり食欲が進む味付けなので、箸が進んでサクッと完食となった。
期間限定の「つけ麺」も気になるので、近くでの仕事の際は再訪してみよう。
住 所 埼玉県川口市東本郷1239-1
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日に振替）
駐車場 あり
会 計 食券制
