らぁ麺金萬

2026年10月05日 19:00

『らぁ麺 金萬』 
金萬 (5)
この日から新年度スタート。幸先が良いとまでは言わないが好調な出足で朝からバタバタ。午後も事務仕事が溜まっていたのでサクッと昼食を済ませようと道中にあるこちらにピットイン。訪問は木曜日の1146分。引き戸を抜けて店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
金萬 (4)
今回は“おすすめ”と書かれた「塩らぁ麺」とサイドメニューの「ねぎちゃー丼」を購入して、指定されたカウンター席に腰を下ろす。待つこと7分で提供されたのがこちら。
金萬 (2)
薄っすらと黄金色がかったスープは、大山鶏のふくよかな旨味に魚介の出汁が優しく重なる、全体の調和を重視した仕上がり。塩らしいキレのいい飲み口ながら、素材の甘みもしっかりと引き出されていて、飲むほどにじんわりと旨味が広がります。具は肩ロースチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、そしてスープに香ばしさを加えるフライドオニオンという組み合わせ。
金萬 (1)
合わせる麺は菅野製麺所のふっくら滑らかな喉越しの中細麺でスープとの相性も良好です。
金萬 (3)
サイドメニューの「ねぎちゃー丼」はその名の通りチャーシューとねぎをごま油で合えたものでラーメンのお供にも最適なボリューム。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという間に完食です。

定期的に期間限定商品も入れ替えているようなので、今度はそちらも狙ってみたい。

住 所 埼玉県川口市東本郷1239-1
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日に振替) 
駐車場 あり
会 計 食券制  
2026-260

2014年06月18日 19:05

『らぁ麺 金萬』 
金萬 外観




この日は川口近郊での仕事。少し事務所を早く抜け出したせいで、次の約束まで
時間が開いてしまったので、取り敢えずラーメン食べて時間調整することにした。
訪問は平日の11時35分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺めて、
金萬 券売機




基本メニューと思われる「塩らぁ麺」と「ねぎちゃー丼」を購入してカウンター席の
一角に腰を下ろす。そして待つこと8分で提供されたのがこちら。
金萬 塩らぁ麺




薄っすらと茶色かかったスープは案内によると【鳥取県産大山鶏のガラをはじめ、
ゲンコツ昆布や節系等の魚介素材をじっくりと煮込み、旨味を抽出しており、イン
パクトより、全体の調和を重視した当店自慢のあっさりスープです】と解説通りで、
それぞれの素材の旨さを丁寧に重ね合わせた“じんわり”と染み込む一杯です。
具は肩ロースチャーシュー、メンマ、水菜、フライドオニオンに刻みネギという
組み合わせで、何処となく以前の支那そばや出身者のお店を彷彿とさせます。
金萬 麺




合わせる麺は喉越しの良さと中細ながらコシのある麺でスープとの相性も良好です。

金萬 ねぎちゃー丼




サイドメニューの『ねぎちゃー丼」はその名の通りチャーシューとねぎをごま油で
合えたものですが、やや繊細なスープの味を損ねてしまう部分もありましたが、
やはり食欲が進む味付けなので、箸が進んでサクッと完食となった。

期間限定の「つけ麺」も気になるので、近くでの仕事の際は再訪してみよう。

住 所  埼玉県川口市東本郷1239-1
定休日  月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日に振替) 
駐車場  あり
会 計  食券制  

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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