2014年06月12日 19:00
蒙古タンメン中本 本店＠上板橋
『蒙古タンメン 中本 本店』
一年に一度の恐怖、日頃の不摂生が明るみに出てしまう健康診断の時期到来。
そんなこともあり、暫くの間はラーメンの回数も減らして自分に負荷をかけていた。
この日も麺休日にして、事務所を抜けだしてランチに向かった先は中本！？です。
訪問は平日の11時45分。いつものように入口左側に設置された券売機を眺める。
宣言した通りに今回は「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」を購入して、待つことなく
カウンター席の一角に腰を下ろし、食券を手渡す際に「麻婆辛さ2倍！」と告げます。
待つこと10分で登場したのがこちら。
ラーメン丼に山のようによそわれたご飯の上には野菜の甘味が感じられる
クタっと煮込まれた野菜、辛みを纏った豚肉、トロミのついた特製麻婆豆腐、
辛さの中のオアシス・スライス玉子に刻みネギが中央に散りばめられる。
最初は丼にそっと蓮華を入れて具がこぼれないように徐々に食べ進めていき、
下のご飯が顔を覗かせたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせていく。
野菜はクタッと豚肉はミッチリとそして豆腐はフワッと三者特有の食感の
違いと、混じりあった旨みがによって蓮華の動きを加速させていきます。
プチ冷し味噌スープも最初は蓮華で掬いながらご飯と交互に食べ進めていくが、
終盤に差し掛かったら丼にザーッと流し込んで豪快にかっ込んでいくと、更なる
“からうま”な新境地が開けていき、額の汗を拭うことなく一気に完食を迎えた。
ただ、今回は初めて麻婆辛さ二倍にしたが、最初にヒヤミのスープを一口飲んで
しまう痛恨のミスをしたため、ノーマルとの差を感じることが出来なかった。
麺休日の意味もないような・・・カロリーから言っても完全にアウトでしょう。
まあ、あとは気休め程度のカプサイシンの効果を期待することにしよう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
一年に一度の恐怖、日頃の不摂生が明るみに出てしまう健康診断の時期到来。
そんなこともあり、暫くの間はラーメンの回数も減らして自分に負荷をかけていた。
この日も麺休日にして、事務所を抜けだしてランチに向かった先は中本！？です。
訪問は平日の11時45分。いつものように入口左側に設置された券売機を眺める。
宣言した通りに今回は「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」を購入して、待つことなく
カウンター席の一角に腰を下ろし、食券を手渡す際に「麻婆辛さ2倍！」と告げます。
待つこと10分で登場したのがこちら。
ラーメン丼に山のようによそわれたご飯の上には野菜の甘味が感じられる
クタっと煮込まれた野菜、辛みを纏った豚肉、トロミのついた特製麻婆豆腐、
辛さの中のオアシス・スライス玉子に刻みネギが中央に散りばめられる。
最初は丼にそっと蓮華を入れて具がこぼれないように徐々に食べ進めていき、
下のご飯が顔を覗かせたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせていく。
野菜はクタッと豚肉はミッチリとそして豆腐はフワッと三者特有の食感の
違いと、混じりあった旨みがによって蓮華の動きを加速させていきます。
プチ冷し味噌スープも最初は蓮華で掬いながらご飯と交互に食べ進めていくが、
終盤に差し掛かったら丼にザーッと流し込んで豪快にかっ込んでいくと、更なる
“からうま”な新境地が開けていき、額の汗を拭うことなく一気に完食を迎えた。
ただ、今回は初めて麻婆辛さ二倍にしたが、最初にヒヤミのスープを一口飲んで
しまう痛恨のミスをしたため、ノーマルとの差を感じることが出来なかった。
麺休日の意味もないような・・・カロリーから言っても完全にアウトでしょう。
まあ、あとは気休め程度のカプサイシンの効果を期待することにしよう。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
