2013年10月22日 19:05
豚骨味噌ラーメンじゃぐら野方本店＠野方
『濃厚味噌ラーメン じゃぐら 野方本店』
濃厚なラーメンを提供することで高円寺で人気の『豚骨ラーメンじゃぐら』が
今度は野方に味噌専門店を開店させたと知り、早速ランチに向かってみた。
訪問は平日の12時45分。まずは入口右側に設置された券売機を眺めて、
お店一押しと思われる「味玉ラーメン」と「ネギ塩チャーシュー丼」を
購入して、カウンター席中央に腰を下ろす。
待つこと10分で登場したのがこちら。
表面に香ばしい麻油が浮かぶドロリとした粘度の高いスープは、高円寺店と
同様に豚骨をベースとして、そこに数種類をブレンドした特製味噌を組み合わ
せたもので、コク深く、後引く一杯は濃厚ながらもやはり日本人が好む味噌の
風味が引き立っているお陰で意外としつこさを感じさせません。
具はチャーシュー、ニラ、モヤシ、キクラゲ、コーン、ネギに味玉が乗る。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で、濃厚なスープが
絡みつき、持ち上げと相性が抜群の麺です。
サイドメニューの丼はご飯の上にたっぷりの塩チャーシューが乗ったもので、
あっさりとしており、この濃厚なラーメンのお供にはぴったりの一品です。
半分ほど食べた後は残ったスープにドボンと投入して、卓上に置かれた
カレー粉で味を調え、カレー雑炊として味わい綺麗に完食となった。
次回はつけ麺＋サービスライスにちょっとカロリーが気になるものの
ガーリックバターをトッピングしたものをを試してみようかな。
住 所 東京都中野区野方5-25-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
濃厚なラーメンを提供することで高円寺で人気の『豚骨ラーメンじゃぐら』が
今度は野方に味噌専門店を開店させたと知り、早速ランチに向かってみた。
訪問は平日の12時45分。まずは入口右側に設置された券売機を眺めて、
お店一押しと思われる「味玉ラーメン」と「ネギ塩チャーシュー丼」を
購入して、カウンター席中央に腰を下ろす。
待つこと10分で登場したのがこちら。
表面に香ばしい麻油が浮かぶドロリとした粘度の高いスープは、高円寺店と
同様に豚骨をベースとして、そこに数種類をブレンドした特製味噌を組み合わ
せたもので、コク深く、後引く一杯は濃厚ながらもやはり日本人が好む味噌の
風味が引き立っているお陰で意外としつこさを感じさせません。
具はチャーシュー、ニラ、モヤシ、キクラゲ、コーン、ネギに味玉が乗る。
合せる麺はモッチリとした食感が楽しめる中太麺で、濃厚なスープが
絡みつき、持ち上げと相性が抜群の麺です。
サイドメニューの丼はご飯の上にたっぷりの塩チャーシューが乗ったもので、
あっさりとしており、この濃厚なラーメンのお供にはぴったりの一品です。
半分ほど食べた後は残ったスープにドボンと投入して、卓上に置かれた
カレー粉で味を調え、カレー雑炊として味わい綺麗に完食となった。
次回はつけ麺＋サービスライスにちょっとカロリーが気になるものの
ガーリックバターをトッピングしたものをを試してみようかな。
住 所 東京都中野区野方5-25-2
定休日 火曜日
駐車場 コインパーキング 15分100円～
会 計 食券制
