2013年07月16日 19:00
蒙古タンメン中本 本店＠上板橋
『蒙古タンメン 中本 本店』 
3連休明けでやる気の出ない火曜日。この日は梅雨明け後から続く暑さも
取りあえず一旦お休みの比較的過ごしやすい気候だったので、辛いものを
補給して体に喝を入れるチャンスと思い、ランチは中本に向かうことにした。
訪問は12時40分、移転してお店が広くなったお陰か待たずに店内へと進み、
まずは入口左側の券売機にて「蒙古丼」と「半冷やし味噌スープ」に「玉子」を
購入して、カウンター席の一角に腰を下ろす。
テレビから流れるいいとも！を眺めながら待つこと8分で登場したのがこちら。
ラーメン丼に山のようによそわれたご飯の上には野菜の甘味が感じられる
クタっと煮込まれた野菜、辛みを纏った豚肉、トロミのついた特製麻婆豆腐、
辛さの中のオアシス・スライス玉子に刻みネギが中央に散りばめられる。
最初は丼にそっと蓮華を入れて具がこぼれないように徐々に食べ進めていき、
下のご飯が顔を覗かせたあたりで豪快に蓮華ですべてを混ぜ合わせていく。
野菜はクタッと豚肉はミッチリとそして豆腐はフワッと三者特有の食感の
違いと、混じりあった旨みがによって蓮華の動きも早くなる。
半冷味スープも最初は蓮華で掬って丼と交互に食べ進めていくが、
こちらも終盤には丼にザーッと豪快に流し込めば更なる“からうま”な
一杯へと変貌を遂げて、あとは無心でかっ込んで一気に完食を迎えた。
以前と比べて小食になったが、久しぶりに麻婆豆腐定食を頼んでみようかな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 60分300円～
会 計 食券制
