2012年02月17日 19:05
麺処 古武士＠志村坂上
『麺処 古武士 板橋前野町店』
赤羽での一杯を満喫したら心も体も完璧に上向いてきて本調子になってきた。
お腹にも余裕があったし折角なので「赤バイクの知蔵さん」からメールで教えて
いただいた新店にもちょっと立ち寄ってみることにしました。
それにしてもこちらのお店はラーメン専門店でありながら最寄駅からも離れた
住宅街の中という場所に開店したのですが、地元客をターゲットに考えての
出店と思われますが、随分と思い切った判断をしたのではないでしょうか。
到着は13時10分、店内満席で店頭にて順番を待つ先客1人の後に付く。
5分程待って店内へと進み、カウンターに貼られたメニューに目を向ける。
その中から今回はお店の基本メニューと思われる「つけ麺」を選択しました。
なお、麺量は並200ｇ、大盛300ｇ、特盛400ｇが同一価格とのことでしたが、
この日2軒目と言う事もあって大人しく並盛でお願いしました。
提供は8分後。
豚骨と鶏ガラの動物系に鰹節などの魚介系を組み合わせたつけ汁は
辛さと酸味は抑えめでトロミと甘味を併せ持つ定番スタイルの味わいです。
具はブロック状のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、茹で玉子半分に海苔が
添えられる。
合せる麺は多加水でツルリとした喉越しが楽しめる中太麺ですが、
スープとの絡みという点では今一つな相性に思えたのが少し残念かな。
ただ並盛の麺はあっという間に消え去り、スープ割りまで味わって
一気に完食となっていた。
すでに顔なじみと思われるお客さんも付いているようだったので
これからもこの地で頑張ってもらいたいです。
住 所 東京都板橋区前野町4-19-3
定休日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
赤羽での一杯を満喫したら心も体も完璧に上向いてきて本調子になってきた。
お腹にも余裕があったし折角なので「赤バイクの知蔵さん」からメールで教えて
いただいた新店にもちょっと立ち寄ってみることにしました。
それにしてもこちらのお店はラーメン専門店でありながら最寄駅からも離れた
住宅街の中という場所に開店したのですが、地元客をターゲットに考えての
出店と思われますが、随分と思い切った判断をしたのではないでしょうか。
到着は13時10分、店内満席で店頭にて順番を待つ先客1人の後に付く。
5分程待って店内へと進み、カウンターに貼られたメニューに目を向ける。
その中から今回はお店の基本メニューと思われる「つけ麺」を選択しました。
なお、麺量は並200ｇ、大盛300ｇ、特盛400ｇが同一価格とのことでしたが、
この日2軒目と言う事もあって大人しく並盛でお願いしました。
提供は8分後。
豚骨と鶏ガラの動物系に鰹節などの魚介系を組み合わせたつけ汁は
辛さと酸味は抑えめでトロミと甘味を併せ持つ定番スタイルの味わいです。
具はブロック状のチャーシュー、メンマ、ほうれん草、茹で玉子半分に海苔が
添えられる。
合せる麺は多加水でツルリとした喉越しが楽しめる中太麺ですが、
スープとの絡みという点では今一つな相性に思えたのが少し残念かな。
ただ並盛の麺はあっという間に消え去り、スープ割りまで味わって
一気に完食となっていた。
すでに顔なじみと思われるお客さんも付いているようだったので
これからもこの地で頑張ってもらいたいです。
住 所 東京都板橋区前野町4-19-3
定休日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後清算
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コメント一覧
1. Posted by 赤バイクの知蔵 2012年02月17日 22:26
ロバオさん どうもです。同じのですみません。
雨が降った日など徒歩圏にお店が出来たのは嬉しいですが、「みとや」＠東武練馬も麺が変わって量があり７００円＆クーポン味玉付、新たに発見した「味平」＠志村坂上は麺が好みのもので６００円と最近嬉しい事が多いです。
雨が降った日など徒歩圏にお店が出来たのは嬉しいですが、「みとや」＠東武練馬も麺が変わって量があり７００円＆クーポン味玉付、新たに発見した「味平」＠志村坂上は麺が好みのもので６００円と最近嬉しい事が多いです。
2. Posted by teishaba_604 2012年02月20日 08:40
赤バイクの知蔵さん、こんにちは！
｢みとや｣も開店当初に数回お邪魔したっきりなので
そろそろ再訪してみます。
｢味平｣は前から知ってましたが未訪でした。
それにしてもマニアックなチョイスですねww
｢みとや｣も開店当初に数回お邪魔したっきりなので
そろそろ再訪してみます。
｢味平｣は前から知ってましたが未訪でした。
それにしてもマニアックなチョイスですねww
