2010年03月22日 18:00

葫@行徳

「葫」 行徳 
葫 (1)




バリバリジョニーでこちらのお店の話を聞いたら
未訪であったので気になりお邪魔してみることに 

到着は14時30分、お昼のピークはとっくに過ぎてたが
店内は2人の待ちでその後も続々と子連れのお客さんなどが
やってきて地元の人気店なのが判ります 

10分ほどで席に案内され
葫 メニュー






メニューを眺めてしょうゆらあめんをお願いします 


提供は5分後です
葫 醤油




店員さんに写真撮っていいですか?
と尋ねると「どうぞ~」と爽やかな返答であった 
カウンターには髪を止めるゴムや順番待ちの長いすには
ひざ掛けが置かれたり、厳つい見た目(失礼ですね)とは裏腹に
中々気持ちがいい接客ですね 

話が逸れましたがラーメンの具はシャキシャキのもやしと
大振りなチャーシュー、青ネギ、揚げニンニク、海苔が添えられる
この厚めのチャーシューはご飯が欲しくなるな
豚骨醤油のスープはこちらも野菜から出たものと思われる
トロミがあるもので店名が葫なのにそれ程感じず
比較的さっぱりとした味わい 
途中からニンニククラッシャーで追加して味の変化を楽しんだ 
浅草開化楼のモッチリとした中太麺との絡みも良いです

塩ラーメンが人気みたいなので次回はそちらを試してみよう


住 所  千葉県市川市新浜1-3-1
定休日  月曜・第1、3火曜日
駐車場  あり
会 計  食後清算

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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