2010年02月07日 18:00
つけ麺・中華 もぐら
「つけ麺・中華 もぐら」 四谷三丁目
最近は有名店のネクストブランドのお店が目白押しですね
今回は昨年、新潟から進出したなおじの新店
到着は11時45分、日曜日の四谷三丁目だからか
強い風が吹いていたからか先客はなしでした
まずは入口と言うか店舗右側の引き戸から入った場所に設置された
食券機にて「特製中華そば」を購入します
カウンターに置かれた案内を見ると様々なこだわりがある
みたいで期待が高まります
約7分後にステンレスの器に入れられ提供されました
煮干と表面の油、スープに入った挽肉は永福町系かめとき
を彷彿させますがややオイリーな感じです
コクがある深みはたまり醤油を使用しているからでしょうか
煮干と鶏が効いた濃厚なスープは
やや細めのストレート麺との相性も良くスルッと完食で
後引く美味しさで大盛りにすればよかった
4月から始まるつけ麺や限定麺も気になるが
その前に塩ラーメンも試しておかないといけないな
住 所 東京都新宿区荒木町8
定休日 不明
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
最近は有名店のネクストブランドのお店が目白押しですね
今回は昨年、新潟から進出したなおじの新店
到着は11時45分、日曜日の四谷三丁目だからか
強い風が吹いていたからか先客はなしでした
まずは入口と言うか店舗右側の引き戸から入った場所に設置された
食券機にて「特製中華そば」を購入します
カウンターに置かれた案内を見ると様々なこだわりがある
みたいで期待が高まります
約7分後にステンレスの器に入れられ提供されました
煮干と表面の油、スープに入った挽肉は永福町系かめとき
を彷彿させますがややオイリーな感じです
コクがある深みはたまり醤油を使用しているからでしょうか
煮干と鶏が効いた濃厚なスープは
やや細めのストレート麺との相性も良くスルッと完食で
後引く美味しさで大盛りにすればよかった
4月から始まるつけ麺や限定麺も気になるが
その前に塩ラーメンも試しておかないといけないな
住 所 東京都新宿区荒木町8
定休日 不明
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食券制
