G5ラーメン

2024年05月03日 19:00

『豚骨味噌ラーメン じゃぐら 高円寺』 
じゃぐら 外観
G.W.合間の平日ってことで“めちゃんこ”暇な木曜日。いつもは時間が
掛かる銀行の手続きもサクッと終了でゆっくりランチして帰ることに。
向かった先は濃厚味噌が人気のじゃぐらへ。訪問は木曜日の11時36分。
暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口右側に設置された券売機をジッと
眺めて考え込む。
じゃぐら 券売機
じゃぐら 限定
当初の予定では基本の味噌と隠れた人気商品のカレーを食べるつもり
だったが、何やら面白そうな限定を発見!今回は「G5ラーメン」の
食券を購入して厨房前のカウンター席に腰を下ろす。直ぐに食券回収
となり、その際にサービスのライスもお願いします。待つこと14分で
提供されたのがこちら。
じゃぐら G5
おぉ、通常でも破壊力満点なのにさらにインパクト大なの来ましたよ。
豚骨をじっくりと炊くことにより旨味を絞り出した濃厚濃密なスープ
に特製スパイスと数種類の味噌を組み合わせたコク深い味噌ラーメン。
商品名の“G5”って先進5カ国か?と思っていたらガーリック5種盛と
いうことなのね。刻みニンニク、バターニンニク、はちみつニンニク、
辛味ニンニク、マー油の5種類で揚げたのはニンニクっぽいが玉ねぎ
かな。最初は案内に従って混ざらないようにそっと食べて各々の個性
を楽しみます。バターも好みだったがはちみつが想像以上にデラ絶品。
具はもやし、コーン、ニラという野菜に挽肉、ネギ、味玉という構成。
じゃぐら 麺
合せる麺は三河屋製麺のモッチリとした食感の中太麺で濃厚なスープ
をしっかり受け止める。スルスルっと軽快に啜っていき、あっという
間に麺が消え去り完食...の前に残ったスープに卓上のカレー粉を投入
して味変をしたら最後はライスと共に楽しみ綺麗に完食です。

ニンニクMAXでパワーチャージ完了。これで黄金週間もバッチリだ。

住 所 東京都杉並区高円寺南2-21-7 千代田ビル 
定休日 不定休 
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数 
会 計 食券制 
2024-075



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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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