11月の定休日
2010年11月11日 18:00
『ラーメン二郎 西台駅前店』
裏手の駐車場に車を止めて小走りでお店に向う
到着は昼の部終了間際の13時55分とギリギリセーフでした
待ちは5人で10分後に入口右側に設置された
食券機前に進みまずは「ラーメン」を購入してから
今度は入口左側に設置された自販機で黒烏龍茶を購入しておく
壁際に置かれた席で番を待っていると調理場から「大きさは？」と
聞かれたのでプラスチックの食券を掲げて「少なめで」と答える
程なく席が空いたので着席して待つこと10分後、
「少なめの方、ニンニク入れますか？」との問いに
「ニンニク少しのアブラで」と答えて登場したのがこちらです
表面に油の膜が張る非乳化のスープの上には
しんなりとした野菜とアブラが乗ります
まずは平打ち麺を持ち上げて底に沈んだカネシを
上の層とよくかき混ぜてから食べ始めます
柔らかめに茹で揚げられた平打ち麺がニンニクが溶けこんだ
スープによく絡みます
この日の豚は柔らかくしっとりとしたものだったので
久しぶりに豚入りにすれば良かったと思う位であった
11月の予定が出ていたが
土曜の昼は11月13日のみ休業のようです
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
裏手の駐車場に車を止めて小走りでお店に向う
到着は昼の部終了間際の13時55分とギリギリセーフでした
待ちは5人で10分後に入口右側に設置された
食券機前に進みまずは「ラーメン」を購入してから
今度は入口左側に設置された自販機で黒烏龍茶を購入しておく
壁際に置かれた席で番を待っていると調理場から「大きさは？」と
聞かれたのでプラスチックの食券を掲げて「少なめで」と答える
程なく席が空いたので着席して待つこと10分後、
「少なめの方、ニンニク入れますか？」との問いに
「ニンニク少しのアブラで」と答えて登場したのがこちらです
表面に油の膜が張る非乳化のスープの上には
しんなりとした野菜とアブラが乗ります
まずは平打ち麺を持ち上げて底に沈んだカネシを
上の層とよくかき混ぜてから食べ始めます
柔らかめに茹で揚げられた平打ち麺がニンニクが溶けこんだ
スープによく絡みます
この日の豚は柔らかくしっとりとしたものだったので
久しぶりに豚入りにすれば良かったと思う位であった
11月の予定が出ていたが
土曜の昼は11月13日のみ休業のようです
住 所 東京都板橋区蓮根3丁目9-7
定休日 日曜・祝日・隔週の土曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
