麺屋NOROMA

2019年10月20日 19:00

『麺屋NOROMA(秋の肉グルメ祭)』 
麺屋NOROMA 暖簾
池袋で迎えたランチタイム...って、この少し前に勢いにノリノリなラーメン
グループの新店で一杯堪能したばかりだが、せっかくのブクロなんで花金の
晩酌用のツマミを購入するために催事場で開催中だった「秋の肉グルメ祭」
に寄り道をして、そのついでにもう一杯だけラーメン補給していく。訪問は
金曜の11時25分。少し狙い過ぎなイベントという事に加えて、ターゲットと
なる若者が少ない平日の昼前という時間帯なので会場内にはのんびりとした
空気が漂っていた。ということで奈良県で絶大な人気を誇るこちらのお店も
待つことなく食券購入することが出来た。
麺屋NOROMA メニュー
今回のお目当てである東武限定の「肉カレー鶏そば」の食券を購入して、
入口側のテーブル席に腰を下ろす。待つこと7分で提供されたのがこちら。
麺屋NOROMA 肉カレー鶏そば
丼からフワっと立ち込めるカレーの香りにより食欲のスイッチがオンになる。
鶏をじっくり丁寧に炊き上げることにより鶏の旨みを余すことなく抽出した
軽いとろみのある鶏白湯。そこに鰹や鯖節といった魚介出汁をバランスよく
加えて、さらに適度な辛味のあるスパイスを合わせれば和テイストな面影も
感じられる華麗な一杯の完成となる。具は柔らかなスライスチャーシュー、
メンマ、ネギ、玉子半分という組み合わせ。
麺屋NOROMA 麺
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめるストレートの中細麺でスープとの
絡みも抜群。スルスルっと軽快に啜っていきスープも飲み干し完食...だが、
やっぱりライスがあるとモアベターだなw。

そろそろ奈良のラーメンツアーもマジメに企画してみようかな。

住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25 8F催事場 
開催日 令和元年年10月16日(水)~10月22日(火) 
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料 
会 計 食券制

2018年12月09日 19:00

『麺屋NOROMA(ニッポンのうまいもの祭 in TOBU)』 
NOROMA 暖簾
週末麺活動...となるハズが腰痛発症してしまったので、新店巡りはお休みで、
いつものようにブクロの百貨店に酒のつまみを購入するついでに催事場にて
開催中だった「ニッポンのうまいのも祭 in TOBU」でラーメンランチします。
訪問は土曜の12時46分。いつものイートインとは違う場所なのね。店頭から
伸びる行列は13人、すぐに最後尾に接続する。10分程で入口横の発券所に
辿り着いて食券購入となった。
NOROMA メニュー
数量限定のレアチャーシューは既に売り切れなので「PREMIUM鶏そば」を
購入して、案内されたカウンター席に腰を下ろす。そこから待つこと12分後
に提供されたのらこちら。
NOROMA PREMIUM鶏そば
シンプルだけどなかなか良い表情してます。スープは鶏をじっくり丁寧に
炊き上げて余すことなく鶏の旨みを絞り切った軽いとろみの付いた鶏白湯。
そこに鰹や鯖節といった魚介出汁をバランスよく配合した濃厚な一杯です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトだが、やはり回転優先の催事場
なので仕方がないが、切り置きしたせいかチャーシューに若干のクセを
感じてしまったのが残念。
NOROMA 麺
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめるストレートの中細麺でスープとの
絡みも抜群。ただ、実店舗は自家製麺だと思ったが、こちらも催事場用か
ミネヤ食品工業の麺でした。スルスルっと軽快に啜っていきずスープも
飲み干し完食となった。

奈良も気になるお店がたくさんあるので、一度は遠征を企画してみるかな?

住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25 8F催事場 
開催日 平成30年12月6日(木)~12月11日(火) 
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料 
会 計 食券制

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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