麺屋7.5Hz新橋店
2017年05月12日 19:00
『麺屋7.5Hz 新橋店』
この日は久しぶりに都心でのお仕事。午後の打ち合わせまで少し時間が
あったので、空き時間を活用して新橋エリアの宿題店に寄り道してみます。
まず一軒目に向かった先は2014年に大阪から進出してきたこちらのお店。
訪問は水曜の12時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
ラーメンのスタート価格が580円からとサラリーマンの財布にも優しい価格設定。
麺類は大まかに分類して中華そば・塩そば・つけそばの3種類。小盛でも140ｇと
一般的なラーメンと同じ位の量なので今回は基本の「中華そば（小）」を選択する。
変則的な2人用カウンター席に腰を下ろし、待つこと7分で提供されたのがこちら。
ほう、デフォでも十分な具の量です。ジャンルでいうと高井田系というらしい。
ベースとなるのはシンプルな鶏清湯スープでそこにカエシがピシっと効いた
塩分濃度高めながらも意外とクセになるショッパウマーな一杯。具はしっかり
味の染みたしなちくとバラチャーシュー、青ネギという組み合わせ。
合わせる麺はうどんにも似たモチシコな食感の中太麺でスープと良好な相性。
ノンストップで啜っていき、スープを飲み干すのをグッと堪えて蓮華を置いた。
なかなか面白いね。機会があれば一度は本場・大阪でも味わってみたいな。
住 所 東京都港区西新橋1-22-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
この日は久しぶりに都心でのお仕事。午後の打ち合わせまで少し時間が
あったので、空き時間を活用して新橋エリアの宿題店に寄り道してみます。
まず一軒目に向かった先は2014年に大阪から進出してきたこちらのお店。
訪問は水曜の12時8分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置
された券売機をジッと眺めて暫しのシンキングタイムに突入する。
ラーメンのスタート価格が580円からとサラリーマンの財布にも優しい価格設定。
麺類は大まかに分類して中華そば・塩そば・つけそばの3種類。小盛でも140ｇと
一般的なラーメンと同じ位の量なので今回は基本の「中華そば（小）」を選択する。
変則的な2人用カウンター席に腰を下ろし、待つこと7分で提供されたのがこちら。
ほう、デフォでも十分な具の量です。ジャンルでいうと高井田系というらしい。
ベースとなるのはシンプルな鶏清湯スープでそこにカエシがピシっと効いた
塩分濃度高めながらも意外とクセになるショッパウマーな一杯。具はしっかり
味の染みたしなちくとバラチャーシュー、青ネギという組み合わせ。
合わせる麺はうどんにも似たモチシコな食感の中太麺でスープと良好な相性。
ノンストップで啜っていき、スープを飲み干すのをグッと堪えて蓮華を置いた。
なかなか面白いね。機会があれば一度は本場・大阪でも味わってみたいな。
住 所 東京都港区西新橋1-22-1
定休日 日曜日
駐車場 パーキングメーター60分300円、その他多数
会 計 食券制
