麺屋ようすけ佐野新都心店
2025年01月14日 19:00
『麺屋ようすけ 佐野新都心店』
年始恒例の厄除けで佐野入り。いつもはソロでの訪問だけど、今回は
嫁さんが方位除けの年だったので久々に揃っての参拝。無事に厄除け
を済ませたらアウトレットでの厄落とし？という名のショッピングに
同行してからアウトレット近所のコチラでランチすることに。訪問は
三連休中日の11時57分。まずは風除室に置かれた発券機で受付をする。
何名かは不明だが先客は26組らしい。取り敢えずメールで呼び出して
もらえるように手配をして近所のイオンでぶらぶら。50分位経過した
ところで順番が近づいてきたので一旦店頭に戻ると店員さんから声が
掛かって事前に注文を尋ねられた。
一番人気のわんたん麺にも惹かれたが今回は定番！の「ラーメン」と
人気の「餃子（3個）」をお願いする。程なく入店となり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から7分後の並び始めから累計61分
で提供されたのがこちら。
まさにシンプルイズベストな顔立ちです。黄金色したスープの表面に
香味油がキラリと反射するスープは豚骨鶏ガラに野菜を加えて丁寧に
炊き上げた見た目と同様に雑味のないあっさりとした飲み口の一杯で、
店頭に置かれていたかは気付かなかったが限定メニューもあったのね。
コッチもメチャ気になるので次回は頼んでみたい。
住 所 栃木県佐野市高萩町909
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-008
年始恒例の厄除けで佐野入り。いつもはソロでの訪問だけど、今回は
嫁さんが方位除けの年だったので久々に揃っての参拝。無事に厄除け
を済ませたらアウトレットでの厄落とし？という名のショッピングに
同行してからアウトレット近所のコチラでランチすることに。訪問は
三連休中日の11時57分。まずは風除室に置かれた発券機で受付をする。
何名かは不明だが先客は26組らしい。取り敢えずメールで呼び出して
もらえるように手配をして近所のイオンでぶらぶら。50分位経過した
ところで順番が近づいてきたので一旦店頭に戻ると店員さんから声が
掛かって事前に注文を尋ねられた。
一番人気のわんたん麺にも惹かれたが今回は定番！の「ラーメン」と
人気の「餃子（3個）」をお願いする。程なく入店となり案内された
カウンター席に腰を下ろす。着席から7分後の並び始めから累計61分
で提供されたのがこちら。
まさにシンプルイズベストな顔立ちです。黄金色したスープの表面に
香味油がキラリと反射するスープは豚骨鶏ガラに野菜を加えて丁寧に
炊き上げた見た目と同様に雑味のないあっさりとした飲み口の一杯で、
スープの熱によってチャーシューから溶け出た旨みがさらなるコクを
与えている。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、
ホウレン草という組み合わせ。
与えている。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、
ホウレン草という組み合わせ。
合わせる麺は佐野ラーメンの最大の特徴でもある青竹打ちの自家製麺。
しっかりとしたコシとツルリとした喉越しの良さを併せ持った太麺は
やはりスープとの抜群の相性を誇る。
しっかりとしたコシとツルリとした喉越しの良さを併せ持った太麺は
やはりスープとの抜群の相性を誇る。
餃子は佐野らしく大き目なサイズ。表面にきつね色の焼き目が付いた
部分はパリパリ、そして裏側はモチモチの絶妙な焼き加減。たっぷり
の野菜入りの餡は噛めば野菜の甘みが溢れ出す。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげて完食です。
の野菜入りの餡は噛めば野菜の甘みが溢れ出す。スルスルっと軽快に
啜っていき、あっという間に全てを綺麗に平らげて完食です。
店頭に置かれていたかは気付かなかったが限定メニューもあったのね。
コッチもメチャ気になるので次回は頼んでみたい。
住 所 栃木県佐野市高萩町909
定休日 水曜日
駐車場 あり
会 計 食後清算
2025-008
