麵屋鳳
2015年03月18日 19:00
『麺屋 鳳』
西新井で迎えたランチタイム。昼食は吉祥寺から移転してきた鳳に向かいます。
訪問は平日の12時30分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
久々のＪ系だったので今回はちょっと日和って「小盛（1枚）」の食券を購入し、
セルフの水と蓮華を手に取り、案内されたカウンター席の一角に腰を下ろす。
待つこと10分、「トッピングどうしましょう？」と尋ねられたので、午後の仕事を
考慮し、「ニンニク少し、ヤサイ、アブラ」とコールして提供されたブツがこちら。
ブタの旨みが溶け出して微乳化したスープにカエシがカチっと嵌った一杯は、
やはりＪ系らしく濃厚でワイルドな飲み口ですが、意外とクドさを感じさせない。
券売機の表示では（1枚）とあったが、実際には“これぞブタ！”って思わせる
バラ巻チャーシュー2枚が隠れており、その上にしんなりとしたヤサイの山、
その八合目にはアブラ、そして麓にはニンニクが盛り付けられていた。
合わせる麺はコシのある自家製平打ち麺で、スープに負けない個性を放つ。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進めていくと、やはり久々ということも
手伝ってか箸の動きが止まらずに、危うくスープを飲み干しそうになるもグッと
堪えて蓮華を置いた。
これが食べれるならまだまだ元気！次はガッツリと「まぜそば300ｇ」に決定だ。
住 所 東京都足立区栗原1-6-22
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
西新井で迎えたランチタイム。昼食は吉祥寺から移転してきた鳳に向かいます。
訪問は平日の12時30分。まずは入口右側に設置された券売機をジッと眺める。
久々のＪ系だったので今回はちょっと日和って「小盛（1枚）」の食券を購入し、
セルフの水と蓮華を手に取り、案内されたカウンター席の一角に腰を下ろす。
待つこと10分、「トッピングどうしましょう？」と尋ねられたので、午後の仕事を
考慮し、「ニンニク少し、ヤサイ、アブラ」とコールして提供されたブツがこちら。
ブタの旨みが溶け出して微乳化したスープにカエシがカチっと嵌った一杯は、
やはりＪ系らしく濃厚でワイルドな飲み口ですが、意外とクドさを感じさせない。
券売機の表示では（1枚）とあったが、実際には“これぞブタ！”って思わせる
バラ巻チャーシュー2枚が隠れており、その上にしんなりとしたヤサイの山、
その八合目にはアブラ、そして麓にはニンニクが盛り付けられていた。
合わせる麺はコシのある自家製平打ち麺で、スープに負けない個性を放つ。
いつものようにワッシワシと豪快に食べ進めていくと、やはり久々ということも
手伝ってか箸の動きが止まらずに、危うくスープを飲み干しそうになるもグッと
堪えて蓮華を置いた。
これが食べれるならまだまだ元気！次はガッツリと「まぜそば300ｇ」に決定だ。
住 所 東京都足立区栗原1-6-22
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食券制
