青島食堂宮内駅前店
2011年10月31日 19:05
『青島食堂 宮内駅前店』
前日は少し飲み過ぎてしまったようで、ちょっと遅めにホテルを後にし、
目的地である新潟目指して一路北へと車を走らせる。
最初に向った先は一昨年東京にも進出を果たした新潟の名店です。
得も言われぬレトロな佇まいが長い歴史を感じさせます。
到着は13時10分、店頭には8人程の待ち客の姿があった。
列に接続する前にまずは入口左側に設置された食券機にて、
「青島チャーシュー麺」を購入して最後尾に接続する。
それ程待たずに入店し、提供は並び始めてから15分後。
表面にキラキラと油の膜がはるスープは、鶏と豚ガラのベースにキリリとした
醤油を組み合わせた何処か懐かしい味わいで、後味として口の中に残る
仄かな生姜の風味が食欲を増進させます。
具は薄いが丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、
ナルトが浮かぶ。
合せる麺は柔らかめに茹でられた中細麺が使用されており、
やはりホッと落ち着く抜群の組み合わせといえそうです。
朝食を食べていないということもあったが、二日酔いの体にやけに
染み込む一杯で、気付けばスープまで一気に食べきっていた。
食べ比べをするために久々に東京のお店にも行ってみたい。
住 所 新潟県長岡市宮内3-5-3
定休日 第三木曜日
駐車場 駅前ロータリー？
会 計 食券制
前日は少し飲み過ぎてしまったようで、ちょっと遅めにホテルを後にし、
目的地である新潟目指して一路北へと車を走らせる。
最初に向った先は一昨年東京にも進出を果たした新潟の名店です。
得も言われぬレトロな佇まいが長い歴史を感じさせます。
到着は13時10分、店頭には8人程の待ち客の姿があった。
列に接続する前にまずは入口左側に設置された食券機にて、
「青島チャーシュー麺」を購入して最後尾に接続する。
それ程待たずに入店し、提供は並び始めてから15分後。
表面にキラキラと油の膜がはるスープは、鶏と豚ガラのベースにキリリとした
醤油を組み合わせた何処か懐かしい味わいで、後味として口の中に残る
仄かな生姜の風味が食欲を増進させます。
具は薄いが丼を覆い尽くすチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、
ナルトが浮かぶ。
合せる麺は柔らかめに茹でられた中細麺が使用されており、
やはりホッと落ち着く抜群の組み合わせといえそうです。
朝食を食べていないということもあったが、二日酔いの体にやけに
染み込む一杯で、気付けばスープまで一気に食べきっていた。
食べ比べをするために久々に東京のお店にも行ってみたい。
住 所 新潟県長岡市宮内3-5-3
定休日 第三木曜日
駐車場 駅前ロータリー？
会 計 食券制
