醤油ラーメン
2012年05月17日 19:00
『蒙古タンメン中本 本店』
仕事の移動途中にお店の前を通過したら並びもなくて空いていたので、
車を並びのパーキングに止めて久々にお邪魔してみることにした。
到着は12時、まずは店内中央に設置された食券機を眺める。
今月の限定商品の冷やし味噌野菜にも興味を惹かれるものの、
今回は「醤油ラーメン」と「3/4蒙古丼」をお願いしました。
提供は10分後。
激辛メニューが主体の中本に於いて非辛系のこちらの商品は非常に目立たぬ
存在だが、豚と鶏の動物系がメインのスープに野菜の甘味とスライスニンニク
の風味が加わったこちらは先代が掲げていた“中華料理”という部分を色濃く
残した一杯で、安定感があっていつ食べてもホッとできる美味さです。
合わせる麺は四角い断面の中太麺で、モチモチの食感が堪りません。
味が染みこんだ野菜、辛みを纏った豚肉、そして麻婆にスライス玉子。
量もぴったりなので外せないサイドメニューの一つです。
次回は久々に半冷やし味噌と半蒙古丼をセットにして食べてみよう。
住 所 東京都板橋区桜川3-5-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
仕事の移動途中にお店の前を通過したら並びもなくて空いていたので、
車を並びのパーキングに止めて久々にお邪魔してみることにした。
到着は12時、まずは店内中央に設置された食券機を眺める。
今月の限定商品の冷やし味噌野菜にも興味を惹かれるものの、
今回は「醤油ラーメン」と「3/4蒙古丼」をお願いしました。
提供は10分後。
激辛メニューが主体の中本に於いて非辛系のこちらの商品は非常に目立たぬ
存在だが、豚と鶏の動物系がメインのスープに野菜の甘味とスライスニンニク
の風味が加わったこちらは先代が掲げていた“中華料理”という部分を色濃く
残した一杯で、安定感があっていつ食べてもホッとできる美味さです。
合わせる麺は四角い断面の中太麺で、モチモチの食感が堪りません。
味が染みこんだ野菜、辛みを纏った豚肉、そして麻婆にスライス玉子。
量もぴったりなので外せないサイドメニューの一つです。
次回は久々に半冷やし味噌と半蒙古丼をセットにして食べてみよう。
住 所 東京都板橋区桜川3-5-1
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食券制
