豚が1番脂が2番
2025年12月01日 19:00
『豚が1番☆脂が2番』
久々に週末麺活動 in 戸田公園。この日のランチは川口に本店を構える
「Noodle&Spice curry 今日の1番」が新たに手掛ける二郎系なコチラ
にお邪魔する。訪問は土曜日の10時32分。店頭の待合席で開店を待つ
先客5人の後に接続する。定刻に開店となり、順番に店内に進んでいき、
入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店のおススメで100円お得！な「一番セット」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。すぐに食券が
回収され、その際にお好みを尋ねられた。
今回は「ヤサイ・アブラマシ」と選べるセットは「ポン酢おろし」を
お願いします。ワンロット2杯の丁寧な調理で着席から18分後に提供
されたのがこちら。
ヤサイもそうだが味付きネギの上乗せがあってなかなかの標高ですよ。
決壊注意報発令なのでまずはヤサイの山を少し開拓してからスタート。
しっかりとした豚の旨味が溶け出した程よく乳化したスープに絶妙な
カエシの醤油感が立った一杯。具はヤサイ、味付きネギ、適度な噛み
応えのあるブタ、トロトロアブラ、そして全体をマイルドにする生姜
という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止めます。
味変アイテムはスキヤキ玉子とポン酢おろしの2種類で今回は後者を
チョイス。
ヤサイを潜らせてしゃぶしゃぶスタイルにすれば無限に食べれそうだ。
もちろんブタとの相性もバッチリでさっぱりと食べられてグーです。
ポン酢＆生姜というＷの清涼効果でいつも以上に箸の動きも軽やかに
進んでいき、あっという間に完食となった。
次回は「辛いラーメン 中」に「スキヤキ玉子」を添えてみよう。
住 所 埼玉県戸田市本町1-2-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分220円～
会 計 食券制
2025-293
久々に週末麺活動 in 戸田公園。この日のランチは川口に本店を構える
「Noodle&Spice curry 今日の1番」が新たに手掛ける二郎系なコチラ
にお邪魔する。訪問は土曜日の10時32分。店頭の待合席で開店を待つ
先客5人の後に接続する。定刻に開店となり、順番に店内に進んでいき、
入口右側に設置された券売機で食券購入する。
今回はお店のおススメで100円お得！な「一番セット」を購入して、
セルフの水を片手にカウンター席の端に腰を下ろす。すぐに食券が
回収され、その際にお好みを尋ねられた。
今回は「ヤサイ・アブラマシ」と選べるセットは「ポン酢おろし」を
お願いします。ワンロット2杯の丁寧な調理で着席から18分後に提供
されたのがこちら。
ヤサイもそうだが味付きネギの上乗せがあってなかなかの標高ですよ。
決壊注意報発令なのでまずはヤサイの山を少し開拓してからスタート。
しっかりとした豚の旨味が溶け出した程よく乳化したスープに絶妙な
カエシの醤油感が立った一杯。具はヤサイ、味付きネギ、適度な噛み
応えのあるブタ、トロトロアブラ、そして全体をマイルドにする生姜
という組み合わせ。
合わせる麺は三河屋製麺のモチシコな食感が楽しめる中太麺で濃厚な
スープをしっかりと受け止めます。
味変アイテムはスキヤキ玉子とポン酢おろしの2種類で今回は後者を
チョイス。
ヤサイを潜らせてしゃぶしゃぶスタイルにすれば無限に食べれそうだ。
もちろんブタとの相性もバッチリでさっぱりと食べられてグーです。
ポン酢＆生姜というＷの清涼効果でいつも以上に箸の動きも軽やかに
進んでいき、あっという間に完食となった。
次回は「辛いラーメン 中」に「スキヤキ玉子」を添えてみよう。
住 所 埼玉県戸田市本町1-2-1
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 60分220円～
会 計 食券制
2025-293
