肉味噌ご飯
2009年09月25日 16:00
「中華そば 睦月」 西荻窪
旅行や仕事の都合で一週間以上ラーメンを食べてない
こんなことは何年ぶりだろうか
新しい店が何件も出来てるみたいなので
取り合えずこちらのお店からリハビリ開始します
大久保に移転した翔丸の跡地に9月に開店した
みたいですね
到着は13時10分頃、先客は5人と比較的落ち着いている
取り合えずメニューを眺めお願いしたのは
「中華そば」と「肉味噌ご飯」です
5分ほどで提供されたこちら
見た目は田中玄さんの作るものや西尾そばに似ている
麺は細めのストレート麺だが固めの食感が結構好み
さっぱりした醤油スープの上に浮かぶ油がちょうど良いバランス
具は青菜、メンマ、ネギ、チャーシューに鳥のチャーシュー
の二種類が乗る
全体的にとてもバランスが取れた一杯だと感じた
他のお客さんが食べていた「醤油つけそば、味噌つけそば」は
太麺で「味噌中華そば」は太麺か細麺が選べるみたいだ
肉味噌ご飯はさっと炒めた野菜の上に甘辛いひき肉が
入った味噌が乗っているがちょっと高いかな
太麺はつるつるしておいしそうだったので近いうちにまた
行ってみよう
住 所 東京都杉並区西荻南2-6-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
旅行や仕事の都合で一週間以上ラーメンを食べてない
こんなことは何年ぶりだろうか
新しい店が何件も出来てるみたいなので
取り合えずこちらのお店からリハビリ開始します
大久保に移転した翔丸の跡地に9月に開店した
みたいですね
到着は13時10分頃、先客は5人と比較的落ち着いている
取り合えずメニューを眺めお願いしたのは
「中華そば」と「肉味噌ご飯」です
5分ほどで提供されたこちら
見た目は田中玄さんの作るものや西尾そばに似ている
麺は細めのストレート麺だが固めの食感が結構好み
さっぱりした醤油スープの上に浮かぶ油がちょうど良いバランス
具は青菜、メンマ、ネギ、チャーシューに鳥のチャーシュー
の二種類が乗る
全体的にとてもバランスが取れた一杯だと感じた
他のお客さんが食べていた「醤油つけそば、味噌つけそば」は
太麺で「味噌中華そば」は太麺か細麺が選べるみたいだ
肉味噌ご飯はさっと炒めた野菜の上に甘辛いひき肉が
入った味噌が乗っているがちょっと高いかな
太麺はつるつるしておいしそうだったので近いうちにまた
行ってみよう
住 所 東京都杉並区西荻南2-6-10
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
