神戸ちぇりー亭南小岩店
2016年07月30日 19:00
『神戸ちぇりー亭 南小岩店』
小岩で迎えたランチタイム。せっかく普段訪れる機会の少ないエリアにいるので、
一軒目の“煮干しそば”のお店の近所で同時期に開店したこちらにもお邪魔する。
訪問は花金の12時40分。暖簾を潜って案内された奥のカウンター席に座る。
まずは卓上に置かれたメニュー表を開き、暫しのシンキングタイムに突入する。
まだお腹に余裕があったが、夜の飲みに備えて基本の「ド根性の醤油」を選択。
なお、味のお好みを尋ねられたが、今回は背油・にんにく共に普通でお願いした。
素早い調理、待つこと3分で提供されたのがこちら。
ほう、やはりノーマルは意外と大人しめなのね。ガッツリ系なので豚骨ベースと
思いきや、メインとなるのは大量の鶏ガラと野菜で、そこにチャーシューとしても
利用される豚肉から溶け出した旨みが重なったコクとあっさりが同居した一杯。
だが、そこに背油とにんにくに少し甘めのカエシが加わることで表情は一変して、
二郎系とも異なるジャンクでクセになる甘ジョッパーな一杯へと進化を遂げる。
具はシャッキリ感を残したヤサイ、豚バラチャーシューが一枚と少々寂しげ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中太麺で、スープとの相性も上々です。
ワッシワシと豪快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食となった。
横のお客さんが食べていた「全男盛」は無理だが、次回は肉・野菜盛りに挑戦だ。
住 所 東京都江戸川区南小岩6-26-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
小岩で迎えたランチタイム。せっかく普段訪れる機会の少ないエリアにいるので、
一軒目の“煮干しそば”のお店の近所で同時期に開店したこちらにもお邪魔する。
訪問は花金の12時40分。暖簾を潜って案内された奥のカウンター席に座る。
まずは卓上に置かれたメニュー表を開き、暫しのシンキングタイムに突入する。
まだお腹に余裕があったが、夜の飲みに備えて基本の「ド根性の醤油」を選択。
なお、味のお好みを尋ねられたが、今回は背油・にんにく共に普通でお願いした。
素早い調理、待つこと3分で提供されたのがこちら。
ほう、やはりノーマルは意外と大人しめなのね。ガッツリ系なので豚骨ベースと
思いきや、メインとなるのは大量の鶏ガラと野菜で、そこにチャーシューとしても
利用される豚肉から溶け出した旨みが重なったコクとあっさりが同居した一杯。
だが、そこに背油とにんにくに少し甘めのカエシが加わることで表情は一変して、
二郎系とも異なるジャンクでクセになる甘ジョッパーな一杯へと進化を遂げる。
具はシャッキリ感を残したヤサイ、豚バラチャーシューが一枚と少々寂しげ。
合わせる麺はツルシコな食感が楽しめる中太麺で、スープとの相性も上々です。
ワッシワシと豪快に啜っていき、連食だったにも関わらずサクッと完食となった。
横のお客さんが食べていた「全男盛」は無理だが、次回は肉・野菜盛りに挑戦だ。
住 所 東京都江戸川区南小岩6-26-13
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング30分100円～
会 計 食後清算
