特製樺太丼
2015年05月28日 19:00
『蒙古タンメン中本 上板橋本店』
暴飲暴食が続いていたので久々に麺休日・・・っと言って向かったのは結局中本。
訪問は平日の12時50分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて、
期間限定の「特製樺太丼」と「プチ味噌タンメンスープ」に「チーズ」を購入する。
店内は満席、そして店内壁際には5人の待ち客の姿があったので、最後尾に
接続して席が空くのを待つ。途中、副店長が食券を回収に来たので手渡すと、
辛さとライスの量を聞かれたので、今回は大辛（通常の樺太丼と同じ辛さ）の
中300ｇ（通常の少な目）でお願いした。なお、辛さ増しは5倍まで可能とのこと。
さほど待たずに席が空いて着席、そして入店から12分後に登場したのがこちら。
ご飯という小山の山頂から吹出した麻婆という灼熱のマグマが全てを飲み込む。
通常中本で提供されている蒙古麻婆とは異なり、注文を受けてから調理される
“樺太”麻婆はトロミを少し抑えることによりその分辛さがストレートに押し寄せる。
更に今回の樺太丼は特製と謳うだけあって中身も豚バラ、豚ひき肉、たけのこが
たっぷり入った豪華版で、豆腐も崩さぬように丁寧に調理と盛り付けされていた。
大きめの豆腐とラインクーポンの玉子のお蔭か辛さも幾分かマイルドな仕上がり
だったので、予想よりも速いペースで蓮華の動きが進んでいく。
やっぱりご飯のお供にスープは外せません。味噌タンメンスープは鉄板の相性。
途中、粉チーズで味変も楽しみながら今回も綺麗に完食となった。
気に入ったので是非ともレギュラーメニューに加えて欲しいな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
暴飲暴食が続いていたので久々に麺休日・・・っと言って向かったのは結局中本。
訪問は平日の12時50分。まずは入口左側に設置された券売機をジッと眺めて、
期間限定の「特製樺太丼」と「プチ味噌タンメンスープ」に「チーズ」を購入する。
店内は満席、そして店内壁際には5人の待ち客の姿があったので、最後尾に
接続して席が空くのを待つ。途中、副店長が食券を回収に来たので手渡すと、
辛さとライスの量を聞かれたので、今回は大辛（通常の樺太丼と同じ辛さ）の
中300ｇ（通常の少な目）でお願いした。なお、辛さ増しは5倍まで可能とのこと。
さほど待たずに席が空いて着席、そして入店から12分後に登場したのがこちら。
ご飯という小山の山頂から吹出した麻婆という灼熱のマグマが全てを飲み込む。
通常中本で提供されている蒙古麻婆とは異なり、注文を受けてから調理される
“樺太”麻婆はトロミを少し抑えることによりその分辛さがストレートに押し寄せる。
更に今回の樺太丼は特製と謳うだけあって中身も豚バラ、豚ひき肉、たけのこが
たっぷり入った豪華版で、豆腐も崩さぬように丁寧に調理と盛り付けされていた。
大きめの豆腐とラインクーポンの玉子のお蔭か辛さも幾分かマイルドな仕上がり
だったので、予想よりも速いペースで蓮華の動きが進んでいく。
やっぱりご飯のお供にスープは外せません。味噌タンメンスープは鉄板の相性。
途中、粉チーズで味変も楽しみながら今回も綺麗に完食となった。
気に入ったので是非ともレギュラーメニューに加えて欲しいな。
住 所 東京都板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
