爆中華デラックス
2019年11月30日 19:00
『らーめん ぬーぼう（いいもの発見やまがた物産展）』
池袋で迎えたランチタイム。昼食は池袋東武で開催中の“やまがた物産展”に
お邪魔する。訪問は金曜の12時35分。入口から伸びる行列は30人弱と中々
の盛況ですね。でも、催事ってスタッフが揃っているのでそれほど時間は
掛らないので怯むことなく最後尾に接続します。予想した通りで20分経過
したところで券売所に辿り着いて食券購入となる。
今回は朝刊の折り込みチラシでチェックしておいた「爆中華デラックス」と
サイドメニューの「マヨブタめし」を購入する。入口横の待合席で少しだけ
待機してからテーブル席に案内された。なお、こちらの商品はニンニク入り
ですが【にんにく少な目・にんにく無し】も選択可なので食券を手渡す際に
少なめとコールする。着席から9分後の累計33分後に提供されたのがこちら。
おぉ、いい感じの盛りっぷりですね。だけどよく考えると催事場でこの手の
ラーメンを販売したことってあったかな？たっぷりのヤサイの山とその山頂
に掛かった背脂が二郎っぽく見えますがスープに使用される材料は豚背骨に
鶏ガラを加えた非乳化であっさりしたタイプ。甘みのあるカエシとニンニク
に背脂がジャンクさも演出するがいい意味で大人しめなので年配のお客さん
が多い催事にもピタリかもしれない。具はモヤシとキャベツ率高めのヤサイ、
バラチャーシュー、味玉、穂先メンマという組み合わせ。
開催日 令和元年11月27日（水）～12月3日（火）
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料
会 計 食券制
池袋で迎えたランチタイム。昼食は池袋東武で開催中の“やまがた物産展”に
お邪魔する。訪問は金曜の12時35分。入口から伸びる行列は30人弱と中々
の盛況ですね。でも、催事ってスタッフが揃っているのでそれほど時間は
掛らないので怯むことなく最後尾に接続します。予想した通りで20分経過
したところで券売所に辿り着いて食券購入となる。
今回は朝刊の折り込みチラシでチェックしておいた「爆中華デラックス」と
サイドメニューの「マヨブタめし」を購入する。入口横の待合席で少しだけ
待機してからテーブル席に案内された。なお、こちらの商品はニンニク入り
ですが【にんにく少な目・にんにく無し】も選択可なので食券を手渡す際に
少なめとコールする。着席から9分後の累計33分後に提供されたのがこちら。
おぉ、いい感じの盛りっぷりですね。だけどよく考えると催事場でこの手の
ラーメンを販売したことってあったかな？たっぷりのヤサイの山とその山頂
に掛かった背脂が二郎っぽく見えますがスープに使用される材料は豚背骨に
鶏ガラを加えた非乳化であっさりしたタイプ。甘みのあるカエシとニンニク
に背脂がジャンクさも演出するがいい意味で大人しめなので年配のお客さん
が多い催事にもピタリかもしれない。具はモヤシとキャベツ率高めのヤサイ、
バラチャーシュー、味玉、穂先メンマという組み合わせ。
合わせる麺はしっかりとしたコシのある中太麺でスープとの相性も抜群です。
その名の通りチャーシューの細切れにマヨを掛けて海苔を散らしたシンプル
な一品。特筆することはないが麺が具沢山なのでご飯にONするのに大活躍。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に麺・丼共にペロっと完食。
百貨店のバイヤーは凄いな。きっと全国のラーメン店を調べてるんだろうね。
住 所 東京都豊島区西池袋1-1-25 8Ｆ催事場 
その名の通りチャーシューの細切れにマヨを掛けて海苔を散らしたシンプル
な一品。特筆することはないが麺が具沢山なのでご飯にONするのに大活躍。
ワッシワシと豪快に喰らっていき、あっという間に麺・丼共にペロっと完食。
百貨店のバイヤーは凄いな。きっと全国のラーメン店を調べてるんだろうね。
開催日 令和元年11月27日（水）～12月3日（火）
駐車場 2000円以上の買い物で90分無料
会 計 食券制
