煮干中華そば-のじじR
2017年07月29日 19:00
『煮干中華そば のじじR』
この日は朝一から本所吾妻橋にあるユーザーにてクレーム処理。本来であれば
あまり喜べる状況ではないのだが、宇都宮市にある人気店の「のじじ」の新店が
その近所に開店したという絶好のタイミングだったので、明るく会社を出発する。
やはり心にゆとりがあったのか問題も即解決で、ベストな時間帯にフリーとなる。
訪問は暖簾が掲げられた11時ちょうど。入口左側の券売機前へと進んで行く。
この時点では煮干中華そばHARD（裏）と煮干中華そば冷STAGEは未発売でした。
お店の案内によりますとおすすめは【NORMAL】のようなのでそのボタンをポチっと
押したつもりがアレレ？EASYの食券が出てきましたよ。ボタンを確認してみると、
てっきりEASY・NORMAL・HARDっていう配列だと思ったらイチオシのNORMALは
左上の法則だったのね。ま、いっか。今回はそのEASYとCONTINUE（追い玉）に
更に欲張って「ニボバタご飯」を購入し、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
提供は着席から5分後。
ほう、なかなかシュっとした見た目ですね。スープは鶏と豚を丁寧に炊いて雑味と
余分な油を除去した動物系と、主役である煮干と昆布などからなる魚介系出汁を
バランス良く配合した一杯。券売機に貼られていた案内によると今回のEASYは
“かなり薄め”とあったが、しっかりと煮干の旨みが感じられ、上品に纏っている。
具は脂身がプルンとしたバラチャーシュー、賽子状のメンマ、白髪ねぎ、玉ねぎ。
その名の通りでハート形の可愛らしい特製煮干バターを溶かして食べるご飯。
デブまっしぐらだけどご飯にバターってやっぱり合うよね。もちろん煮干もね。
麺を2/3位食べたところでCONTINUE（追い玉）をお願いする。煮干油と魚粉が
織りなすハーモニーはシンプルだけど抜群の旨さ。皿の淵にお洒落に引かれた
ブルーベリーソースを和えればその甘酸っぱさが煮干のビターさを引き立てる。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・ご飯・追い玉の全てを綺麗に完食です。
冷やしも気になるが、次回はやっぱり「煮干中華そば HARD（裏）」を食べよう！
住 所 東京都墨田区吾妻橋2-4-11
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
この日は朝一から本所吾妻橋にあるユーザーにてクレーム処理。本来であれば
あまり喜べる状況ではないのだが、宇都宮市にある人気店の「のじじ」の新店が
その近所に開店したという絶好のタイミングだったので、明るく会社を出発する。
やはり心にゆとりがあったのか問題も即解決で、ベストな時間帯にフリーとなる。
訪問は暖簾が掲げられた11時ちょうど。入口左側の券売機前へと進んで行く。
この時点では煮干中華そばHARD（裏）と煮干中華そば冷STAGEは未発売でした。
お店の案内によりますとおすすめは【NORMAL】のようなのでそのボタンをポチっと
押したつもりがアレレ？EASYの食券が出てきましたよ。ボタンを確認してみると、
てっきりEASY・NORMAL・HARDっていう配列だと思ったらイチオシのNORMALは
左上の法則だったのね。ま、いっか。今回はそのEASYとCONTINUE（追い玉）に
更に欲張って「ニボバタご飯」を購入し、厨房前のカウンター席に腰を下ろす。
提供は着席から5分後。
ほう、なかなかシュっとした見た目ですね。スープは鶏と豚を丁寧に炊いて雑味と
余分な油を除去した動物系と、主役である煮干と昆布などからなる魚介系出汁を
バランス良く配合した一杯。券売機に貼られていた案内によると今回のEASYは
“かなり薄め”とあったが、しっかりと煮干の旨みが感じられ、上品に纏っている。
具は脂身がプルンとしたバラチャーシュー、賽子状のメンマ、白髪ねぎ、玉ねぎ。
その名の通りでハート形の可愛らしい特製煮干バターを溶かして食べるご飯。
デブまっしぐらだけどご飯にバターってやっぱり合うよね。もちろん煮干もね。
麺を2/3位食べたところでCONTINUE（追い玉）をお願いする。煮干油と魚粉が
織りなすハーモニーはシンプルだけど抜群の旨さ。皿の淵にお洒落に引かれた
ブルーベリーソースを和えればその甘酸っぱさが煮干のビターさを引き立てる。
スルスルっと軽快に啜っていき、麺・ご飯・追い玉の全てを綺麗に完食です。
冷やしも気になるが、次回はやっぱり「煮干中華そば HARD（裏）」を食べよう！
住 所 東京都墨田区吾妻橋2-4-11
定休日 水曜日
駐車場 コインパーキング15分100円～
会 計 食券制
