焼鳥どん大山店
2024年07月03日 19:00
『焼鳥どん 大山店』
相変わらず問題続きでチョイとお疲れモードに停滞中だったので花金
は仕事上がりに軽く一杯飲みに行くことにした。向かった先は大山の
名酒場・鏑屋跡地に開店したこちらの新店へ。訪問は金曜の18時6分。
店頭にはにこやかにピースサインをする店員さん。どこかで見たこと
あると思ったら人気YouTuberで運営会社のオーナーとは！そんな事も
あってか雨降だというのに大盛況で一つだけ空いていたカウンター席
に滑り込みセーフ。着席と同時に瓶ビールをお願いしてメニュー表を
ジッと眺めてつまみを数点オーダー。（最初のドリンクだけ口頭注文
で以後の注文はQRコードを読み込んでスマホから行う方式）
冷え冷えのビールで一人お疲れちゃーんした良きタイミングでつまみ
の登場。
【煮込み玉子ハーフ】
大量の鶏モモ肉をじっくりと煮込んで味噌で仕上げたお店自慢の逸品。
ホロホロっと崩れる身は固すぎない適度な弾力でクリーミーで円やか
な口当たりのスープがベストマッチでビールがどんどん蒸発していく。
今回は最初に頼みツマミとして活躍したが米を入れたバージョンだと
参鶏湯っぽくなりそうなので〆の一品としてもアリアリだね。
【焼鳥】
やきとんもあるけど店名に焼鳥と掲げているので今回は焼鳥しばりで。
上レバ、月見つくね、肉付きヤゲン軟骨、ソリレスを選択。頬っぺた
が落ちるとは言わないがいい意味で普通で安定の旨さでお酒の邪魔を
しない面々。ということでビールからホッピーにスイッチ。
【センベロホッピー】
暴力的じゃないか！焼酎ストレートに梅シロップを注ぐ梅割りならば
判るがホッピーを注ぐ余地がないぜ。もしかして開店記念のサービス
かな？完全にバグってるがこれはこれで嬉しい。一杯目の焼酎を蒸発
させたところでナカのお替り。
気持ち減ったけどやっぱりこれがデフォかｗ。たった2杯でいい気分
になったので少し早いが今回はここでフィニッシュ。
開店して間もないってこともあるけど活気があって非常に気持ちいい。
次回は辛い版？の煮込み赤とメガのワンランク上のギガハイボールで
ガッツリ楽しみたい。
相変わらず問題続きでチョイとお疲れモードに停滞中だったので花金
は仕事上がりに軽く一杯飲みに行くことにした。向かった先は大山の
名酒場・鏑屋跡地に開店したこちらの新店へ。訪問は金曜の18時6分。
店頭にはにこやかにピースサインをする店員さん。どこかで見たこと
あると思ったら人気YouTuberで運営会社のオーナーとは！そんな事も
あってか雨降だというのに大盛況で一つだけ空いていたカウンター席
に滑り込みセーフ。着席と同時に瓶ビールをお願いしてメニュー表を
ジッと眺めてつまみを数点オーダー。（最初のドリンクだけ口頭注文
で以後の注文はQRコードを読み込んでスマホから行う方式）
冷え冷えのビールで一人お疲れちゃーんした良きタイミングでつまみ
の登場。
【煮込み玉子ハーフ】
大量の鶏モモ肉をじっくりと煮込んで味噌で仕上げたお店自慢の逸品。
ホロホロっと崩れる身は固すぎない適度な弾力でクリーミーで円やか
な口当たりのスープがベストマッチでビールがどんどん蒸発していく。
今回は最初に頼みツマミとして活躍したが米を入れたバージョンだと
参鶏湯っぽくなりそうなので〆の一品としてもアリアリだね。
【焼鳥】
やきとんもあるけど店名に焼鳥と掲げているので今回は焼鳥しばりで。
上レバ、月見つくね、肉付きヤゲン軟骨、ソリレスを選択。頬っぺた
が落ちるとは言わないがいい意味で普通で安定の旨さでお酒の邪魔を
しない面々。ということでビールからホッピーにスイッチ。
【センベロホッピー】
暴力的じゃないか！焼酎ストレートに梅シロップを注ぐ梅割りならば
判るがホッピーを注ぐ余地がないぜ。もしかして開店記念のサービス
かな？完全にバグってるがこれはこれで嬉しい。一杯目の焼酎を蒸発
させたところでナカのお替り。
気持ち減ったけどやっぱりこれがデフォかｗ。たった2杯でいい気分
になったので少し早いが今回はここでフィニッシュ。
開店して間もないってこともあるけど活気があって非常に気持ちいい。
次回は辛い版？の煮込み赤とメガのワンランク上のギガハイボールで
ガッツリ楽しみたい。
