池袋マル得Aセット
2021年09月26日 19:00
『環七土佐っ子ラーメン』
大人の週末...というかおっさんの週末。十条にある銭湯で朝風呂を浴びて
サッパリした後はブクロに移動してチョイ飲みか・ら・の・〆のラーメン
を食べることに。向かった先はそんな昭和世代にはピタリなコチラのお店
にお邪魔する。訪問は日曜の11時47分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、案内された厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
モーニング⇒チョイ飲みという流れで腹も溜まっていたので単品を頼もう
と思っていたが、麺に半チャーハン付きの「マル得Aセット」も同一価格
だったのでついつい貧乏性が顔を出してお願いしちゃったｗ。素早い調理
で待つこと4分で提供されたのがこちら。
やはり背油はテンションを上げてくれる。まずは胡椒を多めに振り掛けて
スタンバイ完了。表面に背油の粒子が浮かんだスープは豚骨から溶け出た
旨味と背油のコクが融合した豚骨醤油。見た目こそ濃い目に見えるけれど
背油の効果で塩味がコートされているので卓上に置かれたカエシを加えて
ブーストアップを図る。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、刻みネギ、
スライス卵半分という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺。いい意味でのチープ感が
やはり昭和を感じさせる。
ランチタイムは実質無料の半チャーハンだけどしっかりと注文毎に鍋で
調理するパラパラタイプ。チャーシュー、卵、ネギのシンプルな一品で
ラーメンとのバランスを考慮してか塩気を抑えた体に優しい一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっと言う間に麺・チャーハン共に
サクッと完食となった。
やっぱり背油チャッチャはベロベロに酔った時に本領発揮するラーメン
なので早く飲める日常が戻って欲しいぜ。
住 所 東京都豊島区西池袋1-39-4 佐久間ビル1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
大人の週末...というかおっさんの週末。十条にある銭湯で朝風呂を浴びて
サッパリした後はブクロに移動してチョイ飲みか・ら・の・〆のラーメン
を食べることに。向かった先はそんな昭和世代にはピタリなコチラのお店
にお邪魔する。訪問は日曜の11時47分。自動ドアを抜けて店内へと進んで
いき、案内された厨房前のカウンター席に腰を下ろす。まずは卓上に置か
れたメニュー表をジッと眺めて考え込む。
モーニング⇒チョイ飲みという流れで腹も溜まっていたので単品を頼もう
と思っていたが、麺に半チャーハン付きの「マル得Aセット」も同一価格
だったのでついつい貧乏性が顔を出してお願いしちゃったｗ。素早い調理
で待つこと4分で提供されたのがこちら。
やはり背油はテンションを上げてくれる。まずは胡椒を多めに振り掛けて
スタンバイ完了。表面に背油の粒子が浮かんだスープは豚骨から溶け出た
旨味と背油のコクが融合した豚骨醤油。見た目こそ濃い目に見えるけれど
背油の効果で塩味がコートされているので卓上に置かれたカエシを加えて
ブーストアップを図る。具は柔らかバラチャーシュー、メンマ、刻みネギ、
スライス卵半分という組み合わせ。
合わせる麺はふっくら滑らかな食感の中細麺。いい意味でのチープ感が
やはり昭和を感じさせる。
ランチタイムは実質無料の半チャーハンだけどしっかりと注文毎に鍋で
調理するパラパラタイプ。チャーシュー、卵、ネギのシンプルな一品で
ラーメンとのバランスを考慮してか塩気を抑えた体に優しい一品です。
スルスルっと軽快に啜っていき、あっと言う間に麺・チャーハン共に
サクッと完食となった。
やっぱり背油チャッチャはベロベロに酔った時に本領発揮するラーメン
なので早く飲める日常が戻って欲しいぜ。
住 所 東京都豊島区西池袋1-39-4 佐久間ビル1F
定休日 無休
駐車場 パーキングメーター 60分300円、その他多数
会 計 食後清算
