武蔵家
2010年08月22日 18:00
「四麺燈」 荻窪
吉祥寺にある家系ラーメン「武蔵家」が二郎インスパイアの
セカンドブランド店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時5分過ぎ、店頭に出来た行列の6番目に接続します
20分程経った所で店内へ案内され、まずは入口左側に設置された食券機にて
「野菜ドカ」を購入して席に着きます
ご自分で確認してもらいたいので写真は載せませんがカウンターには
青木健さんが書かれた「四麺燈通信」というものが貼られていたので
そちらを眺めながら待つこと10分、
メニューにはニンニク増し・辛め・野菜増し￥0と書かれていたが
何も言われずに出てきました
多分、コールは食券を渡す際に伝えるのかも知れません
個人的にはヤサイとアブラは丁度良い量だったので問題はないが
非乳化なスープはライトな仕上がりだったのでカラメにはして欲しかった
麺は不揃いな平打ち太麺でモチモチの弾力で食感が良いです
ご飯物や餃子まで選べて２回も使えるサービスカードも貰ったことだし
近いうちに煮干し極太麺を食べに行こうかな
住 所 東京都杉並区上荻2-40-11
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
吉祥寺にある家系ラーメン「武蔵家」が二郎インスパイアの
セカンドブランド店を開店させたと知り、早速お邪魔してみることに
到着は12時5分過ぎ、店頭に出来た行列の6番目に接続します
20分程経った所で店内へ案内され、まずは入口左側に設置された食券機にて
「野菜ドカ」を購入して席に着きます
ご自分で確認してもらいたいので写真は載せませんがカウンターには
青木健さんが書かれた「四麺燈通信」というものが貼られていたので
そちらを眺めながら待つこと10分、
メニューにはニンニク増し・辛め・野菜増し￥0と書かれていたが
何も言われずに出てきました
多分、コールは食券を渡す際に伝えるのかも知れません
個人的にはヤサイとアブラは丁度良い量だったので問題はないが
非乳化なスープはライトな仕上がりだったのでカラメにはして欲しかった
麺は不揃いな平打ち太麺でモチモチの弾力で食感が良いです
ご飯物や餃子まで選べて２回も使えるサービスカードも貰ったことだし
近いうちに煮干し極太麺を食べに行こうかな
住 所 東京都杉並区上荻2-40-11
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
