横浜ハンマーヘッド
2023年12月11日 19:00
『梅光軒 横浜店』
週末麺活動 in 横浜...っと言いたいところだが、この日は赤レンガ倉庫
で開催されたイベントへの運転手役としての現地入りなので選択肢は
無かったので横浜ハンマーヘッド内にあるこちらの店でサクッと昼食。
訪問は土曜日の11時ジャストで一番乗り。まずは受付横に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
冬らしい限定も気になるがこの日も暖かい日だったので基本商品である
「醤油ラーメン」を選択。それに併せて「チャーシュー丼」も購入して、
受付で食券と呼び出しベルを交換する。待つこと4分で提供されたのが
こちら。
ラーメンは見た目じゃなくて中身で勝負！と言わんばかりの飾りっ気
のない一杯ながらもお店の歴史がそう思わせるのか不思議と寂しさは
感じない。豚骨鶏ガラの動物系に昆布と煮干しの魚介出汁を合わせて
カドの取れた円やかなカエシで纏めた一杯。具はチャーシュー、ネギ、
メンマというシンプルな組み合わせ
合わせる麺は本店は自家製麺らしいがコチラの施設ではカネジン食品
の麺が使われているようだ。モチシコな食感の縮れの付いた中細麺は
スープとの相性も上々です。
チャーシュー丼はこちらも期待を裏切らない素朴な一品でラーメンの
お供としても最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと言う
間に全てを平らげ完食です。
老若男女問わず幅広い層から支持を受ける王道フードコートの一杯かな。
住 所 神奈川県横浜市中区新港2丁目14番1 横浜ハンマーヘッド1階
定休日 施設の休業日に準ずる
駐車場 当日のお買い上げ合計 税込3,000円以上のご利用で1時間まで無料
会 計 食券制
2023-278
週末麺活動 in 横浜...っと言いたいところだが、この日は赤レンガ倉庫
で開催されたイベントへの運転手役としての現地入りなので選択肢は
無かったので横浜ハンマーヘッド内にあるこちらの店でサクッと昼食。
訪問は土曜日の11時ジャストで一番乗り。まずは受付横に設置された
券売機をジッと眺めて考え込む。
冬らしい限定も気になるがこの日も暖かい日だったので基本商品である
「醤油ラーメン」を選択。それに併せて「チャーシュー丼」も購入して、
受付で食券と呼び出しベルを交換する。待つこと4分で提供されたのが
こちら。
ラーメンは見た目じゃなくて中身で勝負！と言わんばかりの飾りっ気
のない一杯ながらもお店の歴史がそう思わせるのか不思議と寂しさは
感じない。豚骨鶏ガラの動物系に昆布と煮干しの魚介出汁を合わせて
カドの取れた円やかなカエシで纏めた一杯。具はチャーシュー、ネギ、
メンマというシンプルな組み合わせ
合わせる麺は本店は自家製麺らしいがコチラの施設ではカネジン食品
の麺が使われているようだ。モチシコな食感の縮れの付いた中細麺は
スープとの相性も上々です。
チャーシュー丼はこちらも期待を裏切らない素朴な一品でラーメンの
お供としても最適です。スルスルっと軽快に啜っていき、あっと言う
間に全てを平らげ完食です。
老若男女問わず幅広い層から支持を受ける王道フードコートの一杯かな。
住 所 神奈川県横浜市中区新港2丁目14番1 横浜ハンマーヘッド1階
定休日 施設の休業日に準ずる
駐車場 当日のお買い上げ合計 税込3,000円以上のご利用で1時間まで無料
会 計 食券制
2023-278
