松戸
2010年12月20日 18:00
『松戸中華そば 富田食堂』
あの有名店の「とみ田」がセカンドブランド店を同じ松戸に開店させたと知り、
ちょっと出遅れましたが年を越す前にお邪魔しておきます
到着は12時40分、店頭の2人の並びに接続しようとすると
店員さんから先に食券を購入するように促されたので
それに従い入口左側に設置された食券機にて
「味玉そば」と「B定食」を購入してから並びに加わります
待つこと5分で店内へ案内され、その後5分で提供されました
鶏と豚の動物系にガツンと煮干が効いたスープはクセの無いさらりとした仕上がりです
具は表面に胡椒が振られたチャーシュー、味が染みて柔らかいメンマ、ワカメ、
ネギ、黄身がトロトロの味玉でやや柔らかめの茹で加減の中太麺が合せられる
スープの煮干が麺と具の全てに調和しており、
気付けば最後の一滴まで一気に完食していた
「B定食」は炙り肉飯と半餃子のセットです
餃子は下味の段階で味付けされているのでそのままでも良いが
今回は酢に胡椒を混ぜたものに浸けてサッパリさせて食べた
炙り肉飯の方は甘辛なタレを纏った豚肉はもちろんご飯に良く合います
その日の気分で｢とみ田｣か｢富田食堂｣を選べる地元の人が羨ましい
住 所 千葉県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸103
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
あの有名店の「とみ田」がセカンドブランド店を同じ松戸に開店させたと知り、
ちょっと出遅れましたが年を越す前にお邪魔しておきます
到着は12時40分、店頭の2人の並びに接続しようとすると
店員さんから先に食券を購入するように促されたので
それに従い入口左側に設置された食券機にて
「味玉そば」と「B定食」を購入してから並びに加わります
待つこと5分で店内へ案内され、その後5分で提供されました
鶏と豚の動物系にガツンと煮干が効いたスープはクセの無いさらりとした仕上がりです
具は表面に胡椒が振られたチャーシュー、味が染みて柔らかいメンマ、ワカメ、
ネギ、黄身がトロトロの味玉でやや柔らかめの茹で加減の中太麺が合せられる
スープの煮干が麺と具の全てに調和しており、
気付けば最後の一滴まで一気に完食していた
「B定食」は炙り肉飯と半餃子のセットです
餃子は下味の段階で味付けされているのでそのままでも良いが
今回は酢に胡椒を混ぜたものに浸けてサッパリさせて食べた
炙り肉飯の方は甘辛なタレを纏った豚肉はもちろんご飯に良く合います
その日の気分で｢とみ田｣か｢富田食堂｣を選べる地元の人が羨ましい
住 所 千葉県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸103
定休日 無休
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食券制
2009年08月27日 00:00
三郷での仕事を終えて昼食に
「つけめん眞司」に行こうとも考えたがせっかくなので足を伸ばして
初めて松戸に行った
本当は行列覚悟で「とみ田」に行こうと思ったが今回は水曜日の
休み
それではこちらも気になっていた「兎に角」 松戸にお邪魔する
到着は11時30分頃、店内2名、店外4名の列最後尾につく
程なくして定員さんがメニューを持って注文をとりに来た
お願いしたのは温玉油そば・小盛 750円と牛すじ丼・少なめ 300円
10分後に席に着きその後10分後に提供された
和風のタレに胡椒が効いて食が進みますね
太目の麺がまた良い食感で美味しい
さっと平らげて割りスープをもらいますが
この割りスープがまた濃厚な豚骨魚介で2度楽しめた
サイドメニューの牛すじはトロットロに煮込まれていて
これをつまみに一杯やりたいがちょっと味が濃すぎかな
今度はつけめんを食べに行かないと
住 所 千葉県松戸市根本462
定休日 月曜日
駐車場 コインパーキング 20分100円～
会 計 食後精算
