康基

2010年06月25日 18:00

「康基」 大泉学園 
康基 暖簾




惜しまれつつも5月末で閉店した十兵衛の跡地に
最後のスタッフの方が名前も変え、新たなお店を開店させると
「ホワイトプルメリアさんのBlog」で知り早速お邪魔してみることに 

到着は12時、開店初日ということもあり店頭には地元の方の
割合が高そうな15人ほどの行列が出来ておりました 

列に加わり入口側まで進むと女性店員さんから
先に注文を聞かれたので店頭に置かれたメニューの中から
康基 メニュー




「和風つけ麺の中盛で特製のトッピング」をお願いします 

待つこと50分で店内へ、その後15分で提供されました 
康基 和風つけ麺




甘・辛・酸の三拍子そろった無化調の和風つけ汁は
十兵衛の味を継承した仕上がりで
派手さはないが年配の方から子供までの幅広い客層に受け入れられます 
モッチリとした中太麺とよく絡み、箸が止まりません

最後のスープ割は豚骨も良いですがやはり今回は和風を
注いでもらいスープを飲み干しごちそうさまです

これからも名店の味とサービスの良い部分を守って
末長く地元に愛されるお店になってもらいたいです 


住 所  東京都練馬区石神井台3-24-39 
定休日  月曜日 第2、4日曜日
駐車場  コインパーキング 20分100円~
会 計  食後清算

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昨日よりも今日、今日よりも明日、人生は終わりなきドラマである! Tokyoのnorth sideを中心に活動するRamen geekなロバオです。毒にも薬にもならないことをポツリポツリと呟きます。
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