市川塩浜
2010年04月19日 18:00
「らーめん タンク」 市川塩浜
せっかく普段は来れない地域に来たし、
お腹に余裕があったためにはしごしてみることに
次の店も「最新・ラーメンの本Vol.6」から得た情報で
同じ市内の店に向かったのだが近所に駐車場が
見当たらなかったのでこちらのお店に予定変更しました
コインパーキングに車を停めて店に向かうと
手前にある年季が入ったラーメンショップも人気店みたいで
行列が出来ていて気になりますね
到着は12時40分、こちらのお店でも本で紹介されていた
メニューの「塩コンソメつけめん」をお願いします
寡黙そうな店主さんと元気がいい奥様のコンビネーションを
眺めつつ待つこと8分程で提供されました
スライスニンニクが浮かぶ濃厚なコンソメベースのつけ汁は
バジルの風味が効いてジェノベーゼのような感じもする
中にはベーコンとシャキっとした白菜の細切りなどが沈む
麺はパン粉を混ぜたものらしく独特の歯ごたえと喉越しで
スープとの絡みというか吸い込みが良く面白いです
他にも色々なメニューがあり、引き出しの多さを感じたお店でした
住 所 千葉県市川市日之出18-18
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
せっかく普段は来れない地域に来たし、
お腹に余裕があったためにはしごしてみることに
次の店も「最新・ラーメンの本Vol.6」から得た情報で
同じ市内の店に向かったのだが近所に駐車場が
見当たらなかったのでこちらのお店に予定変更しました
コインパーキングに車を停めて店に向かうと
手前にある年季が入ったラーメンショップも人気店みたいで
行列が出来ていて気になりますね
到着は12時40分、こちらのお店でも本で紹介されていた
メニューの「塩コンソメつけめん」をお願いします
寡黙そうな店主さんと元気がいい奥様のコンビネーションを
眺めつつ待つこと8分程で提供されました
スライスニンニクが浮かぶ濃厚なコンソメベースのつけ汁は
バジルの風味が効いてジェノベーゼのような感じもする
中にはベーコンとシャキっとした白菜の細切りなどが沈む
麺はパン粉を混ぜたものらしく独特の歯ごたえと喉越しで
スープとの絡みというか吸い込みが良く面白いです
他にも色々なメニューがあり、引き出しの多さを感じたお店でした
住 所 千葉県市川市日之出18-18
定休日 不定休
駐車場 コインパーキング 30分100円～
会 計 食後清算
